Bu sadə, dadlı ızgara burgerlər təzə sarımsaq, bir az incə soğan və Worcestershire sosunun bir neçə çay kaşığı ilə hazırlanır.
Bu flavorful hamburgerlərinizi sevdiyiniz kartof salatası, dilimlənmiş pomidor və soğan, duzlu turş dilimləri və çeşnilərlə qızardılmış və ya tosted çörəklərə xidmət edin. Onlar da dadlı sürgülər edirlər!
Bəzi varyasyonları əlavə etmişəm və reseptin altında fikirlər yaymışdım.
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/2 qəpik torpaq mal əti (85% -dən 90% yüngül)
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (və ya 2 kiçik kələm, bərk)
- 2 ilə 3 çay qaşığı soğan (grated)
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
- Bir qabda bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. 4-6 hamburger halına salın. Qrilə hazır olana qədər soyun və soyun.
- İstəkli doneness üçün Grill.
- Kartof salatı və ya digər yaz tərəfləri ilə yanaşı, hamburger çörəkləri, dad əlavələri və toplama yağları ilə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Duz və bibərini 3/4 çay kaşığı Cajun ədviyyatı və ya zoğalı ət üçün bir qril zövqlə dəyişdirin.
- Sürgülər üçün səkkizdən on iki on-unsiya burger şəklini çəkin və tost və ya qızardılmış qayçı çörəklər üzərində xidmət edin.
- Gizli Sous - 1/2 fincan mayonez, 1 ədəd 1/2 qaşığı şirin turş yağı, 1 çay qaşığı soğan tozu, 1 çay qaşığı sirkə, 1 çay qaşığı şəkər, 2 çorba qaşığı fransız sarğıdır. Dadmaq üçün duz əlavə edin.
- Sriracha Mayonez - Sriracha sousu ilə 2 çörək qaşığı və 1 çay qaşığı limon suyu və ya limon suyu ilə 1/2 fincan mayonez əlavə edin. İsteğe bağlı olaraq, 1 çay kaşığı çil-sarımsaq pastası və / və ya doğranmış cilantro əlavə edin.
- Chipotle Mayonez - 1/2 fincan mayonez ilə ədvoda 2 çörək qaşığı doğranmış çipot biberi, 1 çay qaşığı kireç suyu, sarımsaq tozu ilə dadı ilə birləşdirin. İsteğe bağlı olaraq doğranmış cilantro və doğranmış yaşıl soğanı bir neçə çay qaşığı əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 84 mg |
| Sodyum | 105 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |