Nə lazımdırsınız?
- 24 pişmemiş jumbo makaron qabıqları
- 2 qaşığı
- zeytun yağı
- 1 kök, havlu
- 1 (8 unsiya) paket mantar, doğranmışdır
- 1 soğan, incə doğranın
- 2 fincan part-skim ricotta pendir
- 1 fincan parçalanmış mozzarella pendir
- 1 yumurta
- 1/2 fincan rənglənmişdir
- Parmesan pendir
- 1 çay qaşığı qurudulmuş italyan zirvəsi
- 1 (28 unsiya) jar spagetti sousu
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
Paket istiqaməti üzrə makaron hazırlayın. Durulayın, drenaj edin və sərinləyin.Böyük bir tava, orta istilik üzərində istilik zeytun yağı. Havuç, göbələk və soğan əlavə edin və tenderə qədər 6-8 dəqiqə qədər bişirin və qarışdırın. Ricotta, mozzarella, yumurta və 1/2 fincan Parmesan pendir ilə böyük bir qabda birləşdirin. İtalyan zirvəsində qarışdırın. Hər pişmiş və soyudulmuş qabığı bu pendir qarışığı ilə doldurun.
1/2 fincan Parmesan pendir ilə çiləyinizsə, sousunda bir qat içində doldurulmuş qabıqları düzəldin və qalan sousu üstə qoyun.
Dondurmaq üçün soğuq qədər bu nöqtədə soyudun. Daha sonra 3 aya qədər süpürmək, etiketləmək və dondurmaq. Yuyunmaq və yenidən qızdırmaq üçün soyuducuda bir gecədə bütün güveçə əriyin. Pişirmə vaxtına 15-20 dəqiqə əlavə edərək aşağıda göstərilən bişirilir. Fərdi qabıqları yuymaq və yenidən qızdırmaq üçün, qarışdırılana qədər 2-4 dəqiqəlik 40% güclü mikrodalğalı soba. Sonra isti və bubbly qədər 1-3 dəqiqə üçün 60% gücündə mikrodalğalı.
Dərhal yandırmaq üçün, folqa ilə örtün və 20 dəqiqə 350 dərəcə fır biş. Sonra 10-15 dəqiqə uzun və ya isti və bubbly qədər açmaq və yandırmaq.
Qeyd: Bu yemək tərifi, yəni tərkib hissələrinin həssas olması lazım deyil. Əlinizdə olan havuç, kartof və soğanı istifadə edin. Yalnız sağduyu istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1392 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 296 mg |
| Karbohidratlar | 250 q |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 56 g |