Zəngin vanilya kremi və ya vanil puding ilə doldurulmuş Norveç Məktəb Çörəyi, uşaqlarınızın naharlarına daxil olmaq və xüsusi bir məktəb toplantısına hazırlamaq üçün xüsusi bir müalicədir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan süd
- 1/4 fincan yağı
- 1 pkg. aktiv
- Quru maya (2 1/4 çay qaşığı).
- 1/2 fincan şəkər
- 2 tsp.
- kardam (təzə yer)
- 4 fincan unu
- 1 pkg. (5.1 oz) ani
- vanil pudinq qarışığı
- 1 yumurta (yaxşı döyülmüş)
- 6 tbsp. toz şəkər (plus 1 şkaf su, bir yüngül sirr yaratmaq üçün qarışıq)
- Köklənmiş hindistan cevizi
Necə etmək olar
- Sut südünə qədər (kiçik baloncuklar sıxın səthində bərabər qaldıqda) orta səviyyəli istidə bir qaynaqda süd, yağ və istilik birləşdirin. İstidən atın və sərinləyin "parmak-isti".
- Maya və şəkərin isti südün içərisinə qarışdırın və 10 dəqiqə oturun. Səth maya dəlilləri kimi balondan başlayır. 10 dəqiqədən sonra xəmir qarışıq qabağın kənarlarından çıxana qədər kardamom və unda qarışdırın. Təmiz bir dəsmal dəsmal ilə kasa əhatə edin və iki saata qədər təxminən 1 saat qalxın.
- Xəmir töküldükdə, onu yumaq, unlu bir yerə çıxarın və düz və parlaq qədər yoğurun. Xəmirləri qalın 18 "- uzun" ilona "endirmək üçün əllərinizi istifadə edin, sonra bu uzunluğu 20 bərabər hissəyə bölün. Hər bir parçanı əllərinizin arasına külək çubuq və yüngül yağlı pişirmə plitəsinə qoyun. dəsmal və 30 dəqiqəyə qədər iki qat artırılmasına icazə verin.
- Pudinq qarışığını direkt olaraq hazırlayın, yalnız sütü 2 1/2 fincan qədər azaldır. Çörəkləriniz artdıqda pudinqin otaq temperaturunda qalınlaşdırılmasına icazə verin.
- 375º fırın yandırın. Çörəklər yüksəlmişdə, yaxşı bir quyu meydana gətirmək üçün hər birinin mərkəzini aşağıya itələyin. 1 ilə 1 1/2 qaşığı pudinglə doldurun (ehtimal ki, bəzi pudingləri tərk edəcəksiniz). Əlavə 10 dəqiqə qalxmağa icazə verin.
- Çuxurların kənarları və yanlarına yaxşı döyülmüş yumurta fırçalayın. Qızdırılmış sobada yerə qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 15 dəqiqə bişirin.
- Fırından çıxarın və sərinləyin. Çörəklərin üst tərəfində şəkər şüşəsini fırçalayın, amma puding üzərində "göz" deyil. Köklənmiş hindistan cevizinə daldırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 84 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |