Bu qovrulmuş şaftalı reçetesi çox olduğu kimi çox olur; onları fırından təzə bir asan yan çanaq halına gətirin və ya soyuq salat üçün müxtəlif paltarlar ilə atın. Qüds artichokları olaraq da bilinən Sunchokes bir az şirin və həssas bir qoxu qoxusu var. Onlar şərq Amerika Birləşmiş Ştatları doğma və yaxınlarda Fransız restoranlarda menyular açdı.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo şaftalı, təmizlənmiş və kublara kəsilmişdir
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 400-ə qədər qızardın. Doğranmış şəlalələri zeytun yağı, duz və istiotla sil. Çörək bişirmə qabığında və ya səliqəli qovurma qabında təzə şirniyyatların bir qatda yerləşdirilməsi.
- Günəş şokoladlarını qızıl qəhvəyi rəngə dönənə qədər 40 dəqiqə qızardın. Fırından isti günəş şokoladları ilə xidmət edin və soyunma ilə atın və salat kimi soyuq xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 352 mg |
| Sodyum | 67 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 24 g |