Kabusların heyəti çuğunduru İngiltərədəki tərəvəz səthinin superfoodu kimi yeni bir vəziyyətə gətirənə qədər yetişdirmək üçün ən çox istifadə edilən pişirilmiş çuğunduru olan bir sirkə banyosunda çuğundurun üzgə dilimləridir. Qızardılmış bu qızıl gözəlləri bişirmək üçün ən sevilən yoldur qovurma zamanı tökülmüş olanları yeyən bir çox möcüzə mi? Hətta qaynadılmış çuğundur, hətta turşuya görə sonsuza qədər daha yaxşı olsa da, bir az kənara atıldı.
Bu sevimli tərəvəzin tam şirinlik və qidalandırıcılıq yaxşılığını əldə etmək üçün onu yalnız qovur. Bu qovurma çuğunduru reseptində gördüyünüz kimi, bu nəticə ilə, sadə və sadədir, toxumada heç bir kompromis olmadan sıxılmış bir şirin dadı olan çuğundur.
Beetroot yaxşı dəri ilə qovurulmuş, paxla pişirildikdən sonra asanlıqla çıxarılır. Pancarın yuyulması zamanı dərini qırmamağa diqqət edin və kökləri kəsməyin və yuxarıdakı ən az 1 "/ 2.5cm sapı buraxmayın.
Nə lazımdırsınız?
- 8 tennis topu, təzə
- paxla
- 3 qaşıq kaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 çay qaşığı Maldon və ya dəniz duzu lakları
- 2 sprigs
- təzə kəklik
Necə etmək olar
Fırın 400F / 200C / qaz Mark 6-a qədər qızdırılır
- Təzə paxlanları soyuq suyun altında təmizləyin və mətbəx kağız ilə qurudun. Ən azı 1 "/ 2,5cm sapı çıxartdığınızdan əmin olmaq üçün yarpaqları kəsin, tercihen bir az daha çox. Dərini qırmamaq üçün diqqətli olun, əgər yenə də yaxşı dadacaqlar, lakin bəzi ləzzətlərini itirəcəklər.
- Çuğundurları böyük, sıx bir qovurma qabına qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin, yaxşı örtülü olduğundan əmin olmaq üçün yağda pancarı silin. Nəhayət, dəniz duzu və kəkliklə tutuşun.
- Preheated sobada 40 - 45 dəqiqə və ya çuğundur yumşaq, lakin yığılan qədər yandırın. Kalaydan sobadan çıxarın, daha sonra çiyələkləri sərinləyin.
- Soyudulduqdan sonra dərini bir mətbəx kağızı ilə ovuşdurun, tez bir zamanda çıxmalıdır. Bununla yanaşı əllərinizi qırmızıya dönməyiniz üçün bir neçə rezin əlcək geyin. Kök və sümükləri kəsib, istənilən şəkildə istifadə edin.
- Qovrulmuş çuğundur kublar və ya dilim kəsilmiş zaman yaxşı dondurur. Pancarları bir zip dondurucu torbaya qoyun və dondur. Onlar bir aya qədər yaxşı saxlayacaqlar.
- Pancarı istifadə etməyə hazır olduğunuzda, soyuducuda onları yavaş-yavaş buzdolabından çıxarın. Təzə qovurduğunuz kimi istifadə edin, fərqi izah edə bilməyəcəksiniz.
Qovuruq çuğunduru yumşaq keçi pendir və mövsümi göyərti ilə yaxşı bir salat ilə yaxşı işləyir, yumşaq istiləndi və təzə ruccola / raket ilə makaronda, hər hansı bir ət ilə yan çörək və ya zeytun yağı əlavə bir çay ilə özü, yum.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 794 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 4 g |