Izgara baqaj Marinara

Bu resept siz bişmiş əşyaların qrilini göstərə bilər. Balqabaq parçaları ilə qril ilə çox təmkinli olmanız lazımdır. Əvvəldən yaxşı yağılıb qızardılmış qril yerinizə əmin olun.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Balqabağı yuyun və soyun. 3 / 4-1 "diliminə kəsilmiş və duz ilə səpin. 10" qızartma qabda dibini örtmək üçün kifayət qədər zeytun yağını istilər. Balqabaq dilimlərini yumurta ağlarında və sonra isə çörək qırıntılarında (yalnız yuxarı və aşağı) daldırın.

2. Qril qızdırır. Patlıcanın qril üzərində yerləşdirilməsindən qabaq, ızgaranın yaxşı yandırılması üçün yağdan əmin olun. Qeyri-çubuq səthi təmin etmək üçün təxminən 3 keçir.

3. Patlıcan parçalarını isti yağıya yerləşdirin - kifayət qədər uzun yumurta ağ / çörək parçaları (hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə) "mühürləmək" üçün. Bir kağız dəsmalla astarlı çörəkçilik təbəqəsinə çıxarın və yerləşdirin. Dərhal isti bir qrilə qoyun və tenderə qədər pişirin, ya da təxminən 8-10 dəqiqə. Grilling prosesi zamanı diqqətlə bir-birinə dönün.

4. Patlıcan yemək edərkən marinara sosunu qızdırın. Patlıcan bittiğinde, marinara sousu ilə üst və grated mozzarella və parmesan pendir ilə bitir. Seçdiyiniz əriştə üzərində xidmət edin.