Monajianın alma keki nəmli və kəsilmiş alma, pecans və ya qoz ilə doludur. Keçmişə yaxın zamanda sadə karamel şirini əlavə etdim. Və ya bu əsas vanil sirrini və ya onun varyasyonlarından birini istifadə edin. Bu balqabaq tortunun üzərindəki ağcaqayın pecan sirri də bu alma tortunda əla olardı.
Şirniyyatlı tort üzərində əlavə doğranmış qoz-fındıqları yuyun və haşiyələnmiş hindistan cevizi ilə qarışdırın.
Bu tort ədviyyatlara daxil deyildir. Bir baharatlı alma tortu istəyirsinizsə, quru maddələrə 1/2-dən 2 çay qaşığı torpaq darçın və təxminən 1/4 çay qaşığı yer mussusunu əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan bitki yağı (kanola, qarğıdalı yağı və ya aspirin yaxşı seçimdir)
- 2 fincan şəkər *
- 3 böyük yumurta
- 3 fincan
- Un (13 1/2 unsiya)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 3 fincan alma (doğranmış)
- 1 fincan qoz-fındıq (doğranmış, pecans və ya qoz)
- Caramel Icing üçün
- 2 fincan toz şəkər
- 2 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 4 - 6 yemek kaşığı karamel desert topping
- 3 ilə 6 qaşıq südü südü (ya da nazik şir üçün kifayətdir)
- İsteğe bağlı: qarnit üçün doğranmış qoz-fındıq
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-a qədər qızdırın.
- Bütün qığılcımları və kranniyaları əhatə edən, 12 fincan Bundt tort tortunu əvəzinə yuyun. Un ilə toz.
- Bitki yağı şəkərlə birləşdirin; hər əlavədən sonra döyən bir dəfə yumurta əlavə edin.
- Un, duz və çörəkçilik soda birlikdə birləşdirin və ilk qarışıq əlavə edin.
- Vanil ekstraktına qarışdırın.
- Alma və qoz-fındıra qatla.
- Çörəyin hazırlanmış tort qabına qaşığı və bərabər şəkildə yayılmışdır.
- Preheated sobada 1 saat 10 dəqiqə və 1 saat 20 dəqiqə bişirin. Pastaya daxil olan diş həkimi təmiz çıxmalıdır.
- Pasta panda 10 dəqiqə bir qayçı üzərində sərinləyin; tortu bir rafa ters çevirərək böyük bir folqa və ya perqament kağızına qoyun.
- Pasta tamamilə soyudulduğunda, sevdiyiniz buzlanma və ya sirr və ya aşağıdakı karamel buzlanma ilə çiskinləyin.
Caramel Icing
- Pudra şəkərini 2 yemək qaşığı yumşaldılmış yağı, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və 4 yemek kaşığı karamel desert tozu ilə birləşdirin. Bir neçə qaşığı sütlə döyün. Daha çox süd və / və ya karamel sousunu əlavə edin və dadmaq üçün uyğunlaşdırın.
- Folqa və ya perqamentə artıq damcı verərək pasta üzərində qaşıq. İstəyirsinizsə, daha çox doğranmış qoz-fındıq və ya qovrulmuş kokos ilə çiləyiniz.
- * İsterseniz, qablaşdırılan qəhvəyi şəkər ilə qatılaşdırılmış şəkərin 1/2-dən 1 fincanına əvəz edin.