Pancake sobada pişirilməlidir deyən kimdir ?! Bu baş aşağı pancake bir skillet ildə prepped olunur, lakin soba ilə bitirdi. Ailəniz və ya gözlənilməz şirkət üçün lazım olan tez və asan müalicə siyahısına əlavə edin.
İncə dilimlənmiş alma, darçın şərbətində haşiyələnir, sonra yüngül, havadar bir pancake meyilli ilə kəsilir. Sonra bişmiş, desert bir plaka üzərində ters çevrilir.
Dərhal dilimlənmiş və həzz alınmış və ya daha sonra xidmət etmək üçün sərinləmək mümkündür. Sadə bir şəkildə təklif edin, ya da çırpılmış krem, xama və ya vanil dondurma ilə sadə bir qarnir ilə bəzəmək.
Nə lazımdırsınız?
- Apple Topping üçün:
- 2-dən 3 orta alma
- 2 qaşığı
- şəkər
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı darçındır
- İsteğe bağlı: cücə meyvəsi
- Pancake üçün:
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 3 qaşığı şəkər
- 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/8 çay qaşığı duz
- 2 böyük yumurta (ayrılmış)
- 1/3 fincan südü
- İsteğe bağlı: xidmət üçün çırpılmış krem, xama və ya vanil dondurma
Necə etmək olar
- Fırınınızı 400 F (200 C) -ə qədər qızardın.
- Peel, əsas və incə dilim kəsilir.
- 10 düymlük bir skillədə, kərə yağı orta istidən ərimək. Şəkər və darçını əlavə edin və bərabər paylamağa təşviq edin.
- Dilimlənmiş alma əlavə edin, əhatə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya alma almağı və zəngin bir şərbət yaranana qədər. Yeməkdə bir dəfə və ya iki dəfə yumşaq qarışdırın.
- Pandan istidən çıxarın. Tencerenin altına bərabər şəkildə yaymaq üçün almağı itələyin. İstəsəniz, onları nümunə təşkil etmək üçün vaxt ayıra bilərsiniz.
- Orta ölçülü qabda unu şəkər, çörək pudrası və duz ilə birləşdirin. Yumurta sarısı və südü yumşaq qədər çırpmağı əlavə edin.
- Bir elektrik mikser ilə, yumurta ağları yumşaq zirvələri döymək. Yumurta ağlarını un qarışığına yumşaq qatdıqdan sonra pancake meyvəsini bişmiş alma üzərinə yaydırın. Tava əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və 10-15 dəqiqə, ya da qızıl və şişkinə qədər bişirin.
- Tencereyi fırından çıxarın və pananın kənarlarından olan pancake boşaltmaq üçün bir rezin spatula istifadə edin. Kəpənək pan üzərindəki bir xidmət plitəsinin tersinə çevirərək, panı və plakanı bir yerdə saxlayın və keksin plitə üzərinə salınması üçün onları qıracaq.
- İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Ən yaxşı toxuması üçün pancake ən yaxşı gün eyni yeməkdir.
İpuçları
- Tencere davam etməzdən əvvəl soba olduğundan əmin olun. Əgər əmin deyilsinizsə, əvəzinə dəyirmi bir tort tava və ya tort pan ildə şirin yandırmaq planlaşdırırıq.
- Bu resept asanlıqla özü olmayan, süd içerməyən və şəkərsiz sürümlərə uyğunlaşır.
- Fırından çıxarıldıqdan sonra tava bir isti qolu olduğunu unutmaq asan. Tava yırtmağı və ya tava hərəkət edərkən yanlışlıkla özünüzü yandırmayın ki, pancake bitməzdən sonra fırın mitini sapı üzərinə sürüşdürün. Sapı sərinləmək üçün bir müddət alacaq.
- Əlavə bir tüklü pancake üçün və ya 12 düymlük skillet istifadə edərkən, resept 1 1/2 dəfə olun.
- Özü olmayan bir pancake etmək üçün, özü olmayan unu istifadə edin (bütün məqsədli çörək qarışığı yaxşıdır) və 1/2 çay qaşığı çörək pudrasını artırın. Əlavə bir yumurta da faydalıdır.
- Pancake şəkərini pulsuz etmək üçün, alma yemək zaman şəkər yerində bal istifadə edin. Şəkər tamamilə pancake meyilli atmaq və ya Stevia bir çimdik və ya başqa bir təbii tatlandırıcı əlavə edə bilərsiniz.
- Pancake sütunu sərbəst etmək üçün, kərə yağı yağı, südün yerinə hindistan cevizi südü və ya badam südü yerindən istifadə edin.
- Fırın keçirməyən bir skilliniz yoxdursa, müntəzəm tort kələmi və ya yuvarlak silikon kalıbı işləyir. Yalnız bişmiş almaları fırında istifadə edəcəyi qaba köçürün.
Digər alma təzahürləri üçün, Fransızca alma şirniyyatı, kruiz kremi və chaussons aux pommes ilə birlikdə bu məşhur Morokko qurbanlarını cəhd edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 241 |
Total Fat | 11 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 165 mg |
Sodyum | 329 mg |
Karbohidratlar | 29 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 8 g |