Alma ceviz strudel üçün bu resept təəccüblü görünür, ancaq göründüyü kimi etmək çətin deyil. Və Easy Fruit Strudel üçün resept kimi, bu, yastıq pasta və pasta doldurulması kimi qablaşdırılan maddələr istifadə edir, belə ki, asanlıqla son dəqiqə brunch qonaqlar üçün əlcəklər saxlaya bilərsiniz, bir axşam çərşənbə axşamı çay və ya almaq üçün sürətli bir hədiyyə bir dost ya da qonşu.
İstehsalçılara lazım olan yemək avadanlıqları: Karıştırma qabığı , taxta qaşıq, ölçü kubokları, ölçü qaşıqları, yayma pini, pasta fırçası , pasta kəsici (və ya bıçağı istifadə edin), spatulalar, perqument kağız, çörəkçilik
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan doğranmış pecans
- 1 fincan konservləşdirilmiş alma tortunun doldurulması
- 1/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı bütün məqsədli un, plus toz üçün daha çox
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1 ədəd puff pastry, eritilmiş
- 1 yumurta, yüngül dayaq
- 1 qaşığı kəkkək şəkər və ya xam şəkər
Necə etmək olar
- Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Parşömen kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsini çəkin. Bir qabda pecans və alma tortunu dolduraraq birlikdə qarışdırın. Başqa bir qabda qəhvəyi şəkər, un və darçını birləşdirin. Hər iki qarışığı kənara qoyun.
- Un ilə tozlanmış bir iş səthində, şişkin pasta diqqətlə açmaq. Bir yivli pinlə, xəmirin səthinə qalmadığına diqqət yetirərək, 12 düym uzunluğunda və 9 düym uzunluğunda bir düzbucaqlı forma hazırlamaq üçün pasta yığın.
- Qatılaşdırılmış bir məktubun qırışları kimi üçlərə bölünmüş pastryanı görselleştirin. Bıçaq və ya pasta kəsici istifadə edərək, xəmirin kənarından orta üçüncü hissəsinin kənarına uzanan, orta kəsilməməsi olan, pasta uzun tərəfləri boyunca kəsilmiş yarıqları kəsin. Yarıklar 1 düym ayrı olmalıdır.
- Hamurun orta üçüncü hissəsinin uzunluğunda alma-qoz qarışığını yayaraq, hər iki tərəfin yarım dəqi təxminən bir hissəsini tərk edin. Qəhvəyi şəkər qarışığının doldurulması üzərinə çırpın.
- Bir qısa sondan başlayaraq, örgü formasını hazırlayır: Hamurun yarım inçlik kənarını doldurma üzərində qatla. Daha sonra yüngül bir açı ilə doldurulması üzərinə sağdakı ilk şeridi qatın. Sol şeridin ilk şeridini üst-üstə düşməsi üzərindəki sola doldurun. Örgülü desen yaratmaq üçün alternativ tərəfdən xəmir qatlanan xətləri əlavə edin. Üstə çıxdığınız zaman hamurun kənarını dolğunlaşdırın, örgülü zolaqların altına atın. İki spatuladan istifadə edərək, diqqətlə örgüyü perqament örtüklü çörəkçilik təbəqəsinə ötürün.
- Bir pasta fırçası ilə yumşaq qarışığı örgü üzərində fırçalayın. Şəkərlə çiləsin. Pasta qızıl qəhvəyi, təxminən 15-20 dəqiqə qədər 400 dərəcə bişirin. 8 ədəd dilimlənməzdən əvvəl 15-20 dəqiqə sərinləyin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 375 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 266 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |