Bu asan Alman mini qoz-fındıq barlar ( Nussecken ) resept bütün gün quldur kimi görünür, lakin yalnız etmək üçün təxminən 1 saat çəkir.
Nutcakes və qoz çubuqları məşhur Alman çörək məhsullarıdır. Çaprazdan kəsildikdə, tez-tez Nussecken və ya qoz üçbucaqları ( nuss deməkdir "qoz-fındıq" və ecken "köşeler" deməkdir) deyilir.
Fındıq , yağ və şəkər bu qoz qabının reseptini çox zəngin bir yağ kabuğu ilə edirlər, belə ki, onları azaldın. 8 barmaqlı və ya 7x11 düymlük panda bu barmaqlarını 40 barlıq verimlə yudumlaya bilərsiniz və ya 80x bar verim üçün 13x9 düymlük bir qab üçün tərifi ikiqat edə bilərsiniz.
Fındıq bir az bahalı ola bilər, əvəzinə əvəz filberts, badam və ya sevimli qoz.
Nə lazımdırsınız?
- Qatılıq:
- 5 yemək qaşığı / 65 qram marqarin (ya da ətirli Crisco)
- 1/3 fincan / 65 qram şəkər
- 1 qaşıq kaşığı
- Vanil şəkər (və ya 1 çay qaşığı vanil ekstraktı)
- 1 böyük otaq temperaturlu yumurta
- 1 fincan 3 qaşıq / 150 qram
- bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 ilə 3 qaşığı qaşığı hörümçək mürəbbəsi
- Qoz qatı doldurma:
- 7 qaşıq / 100 qram yağı
- 1/2 fincan / 100 qram şəkər
- 1 qaşıq kaşığı
- 1 fincan şəkər (
- Vanil və ya 1 çay qaşığı vanil çıxarış)
- 1 kaşığı su
- 1 fincan / 100 qram fındıq (yer)
- 3/4 fincan / 100 qram
- fındıq (bütün, doğranmış və ya 1 əlavə fincan yer fındıq)
- Dekorasiya (İsteğe bağlı):
- 1 fincan
- şokolad fişləri
- 1 çay qaşığı kərə yağı
Necə etmək olar
Qatığı qurun
- Orta qabda kremi birlikdə marqarin və ya Crisco və şəkərləri yaxşı birləşdirin. 1 yumurta (və vanil şəkər əvəzinə istifadə əgər vanil ekstraktı) ilə Beat. Xəmir topu təşkil edənə qədər unda, çörək pudrası və duzda qarışdırın.
- Hamur yağı yoğurtlu bir qaba çəkin. Tava daha böyükdür, qoz çubuqlarını incə. Hamuru kayısı murdarla yayıla və kənara qoyun.
Doldurmağı et
- 350 F. qızdırmaq üçün fırın. Orta bir qazanda, yağı, 1/2 fincan şəkərini və suyu sobada qaynatmaq üçün gətirin. Şəkər həll edildikdən və qarışıq köpüldən qədər bir neçə dəqiqə qarışdırın və bişirin.
- Bütün qoz-fındıqlarda qarışdırın. İstidən çıxarın. Qoz qatığı qabığın üzərinə doldurur və hamarlaşır.
Bake, Cool, Cut
- 25 ilə 35 dəqiqə arasında yandırın və ya kənarların ətrafında qəhvəyi yandırın və ortaya qoyun. Tamamilə soyun, sonra soyumaq.
- Çubukları 20 kvadrata kəsdirin, daha sonra 40 ədəd etmək üçün diaqonaldan üçbucaqlara kəsin. Çörəkləri perqament kağızları ilə bəzədilmiş iş yerinə çıxarın.
Nut Barları bəzəyəcək
- İstilik davamlı bir qabda, 15 saniyədən sonra qarışdıraraq, 15 saniyəlik aralıqlarla yüksək şokolad fişləri və 1 çay qaşığı kərə yağı eritin. Şokolad fişləri hamar və isti qalmışdır.
- Soğanların diplərini isti şokolad fişlərinə daldırın və artıq şokoladın bir masa bıçağı və ya oxşar alətlə çıxarın. Perqment kağızına qoyun və şokoladın sertləşdirilməsinə icazə verin.
- Əgər qabda olan şokolad çox işləməzdən əvvəl soyudursa, 15 saniyə mikrodalğalı və yenidən qarışdırın.
- İsterseniz, dekorativ çantadan sıxılmış əlavə köpüklü şokolad və ya küncdən kəsilmiş bir sandviç çanta ilə nutbarsın üstünə çikolata çayları əlavə edə bilərsiniz.
- Şokolad sertleştikten sonra, kabartıcıları, balmumu kağızı tabakaları arasında hava geçirmez bir kalayda saxlayın. Siz də onları dondurabilirsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 116 mq |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |