Bu yavaş ocağın tərifi ətli pomidor sousunu etmək üçün bir çırpır edir və isti bişirilmiş ən çoxlu, penne və ya ziti makaron üçün gözəl sousdur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt kolbasa (italyan, yumşaq və ya şirin)
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1 ədəd (6 unsiya) tomat pastası
- 2 çay qaşığı şəkər (granulated)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- 1 (12 ons) pomidor sousu bilər
- 1 suyu (14,5 unsiya) pomidor
- 1 bay leafı
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı oregano
- 1 çay qaşığı fesleğen (quru, şirin)
- 16 ons mostaccioli (və ya penne və ya ziti)
- Garnitr: Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Qəhvəyi kolbasa və torpaq mal əti; yağdan qurutmaq. Pasta və Parmesan pendirlərindən başqa bütün maddələr birləşdirin, yavaş ocağın içində.
- Soğan çox qalın görünsə, sonuna yaxın bir az su əlavə edərək, 6 saat ərzində LOW-da örtün və bişirin.
- Sousu yerinə yetirilməzdən əvvəl, paketin göstərişlərindən sonra duzlu suda qaynar suda mostaccioli, penne və ya ziti makarasını bişirin.
- Soslu isti makaranı süzün və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 80 mg |
| Sodyum | 417 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 29 g |