Qəhvəyi oyununu çiynə çəkin
Pelet ızgaraları grilling blokunun yeni uşaqlarıdır. Yalnız on il əvvəl, onları təşkil edən iki şirkət var idi, amma o vaxtdan bəri, daha da yaygınlaştık, kısmen onların rahatlığı sayəsində.
Yanacaq yüksək təzyiqə və istiliyinə məruz qalan sıxılmış qabdan hazırlanmış taxta pelletlərdir. Təmiz yanmaq və təmizləmək üçün az kül buraxırlar. Pellet ızgaraları ümumiyyətlə elektrik tələb edir, eləcə də qranullar, belə ki, istifadə edərkən elektrikə çıxa biləcək şəkildə qrilin yerləşdirilməsi barədə düşünmək lazımdır.
Pellet ızgaraları tez əvvəlcədən qızdırılır, belə ki, demək olar ki, dərhal pişirməyə başlaya bilərsiniz və pelletlər bir sıra odunlarda, müxtəlif duman tatlarında mövcuddur. Tüstü, standart ağacdan və ya kömürdən gələn az miqdarda ətirli incə ağac odlu bir ləzzətə malikdir. Maksimum tüstünün ləzzəti üçün daha yüksək temperatur daha az duman ilə daha sürətli bişirilirken, 250 dərəcədən az bir temperaturda bişirmək yaxşıdır.
Bunlar ızgara kimi satılırsa da, çörəkçilik və ya qovurma da daxil olmaqla daha çox iş görürlər. Konveksiya ilə qızdırdıqları üçün, qaz və ya kömür grilinin sizə verəcəyi qril izlərini ala bilməyəcəksiniz, ancaq alov-up problemləri olmayacaqsınız. Çox pelet ızgaraları yüksək pişirmə temperaturunu təqdim edərkən, maksimum ətraf temperaturu və küləkdən asılıdır. Bir çox istifadəçi ızgaraları istilik saxlamaq, yanacaq istifadəsini azaltmaq və istədikləri yüksək temperaturlara çatmaq üçün xüsusi izolyasiya örtüklərindən keçirir.
Pellet ızgaraları ən bahalı qaz və ya kömür ızgara ilə müqayisədə nisbətən bahalıdır, lakin seçmək üçün çox şey var ki, bankı tamamilə kəsməyəcək.
Ən yaxşı Ümumi: Traeger Grills Tailgater 20 Portativ Ağac Pellet Qril və Smoker
Traeger, pellet ızgaraları satan ilk şirkət idi və hələ də bir çox ölçüdə keyfiyyətli ızgaralar edirlər. Bu 20 düymlük ızgara ailə yeməyinə kifayət qədər böyükdür, ancaq qonşuluq tərəfinə və ya məzuniyyətə gedən kompakt nəqliyyat. Ayaqları qatlayırlar, buna görə də nəqliyyat və ya saxlama yoluna girməyəcəklər.
Digital Elite Controller temperaturu +/- 20 dərəcə sabit saxlayır, buna görə də siz istilik, siqaret çəkmək, çörəkçilik, qovurma və ya tarama etmək istəmirsinizsə, daim temperaturunu yoxlamaq və tənzimləmək lazım deyil.
Bu yığcam olmasına baxmayaraq, düzbucaqlı bir burger, iki toyuq və ya üç qoçaq üçün kifayətdir olan 300 kvadrat giləmeyvə sahəsi təklif edir. Qeyri-sabit çınqıl örtüklü grates təmizlənə bilər. Bu ızgara mavi və ya bürüncdə mövcuddur.
Broyler ilə ən yaxşı ızgara: Pit Boss 700FB Wood Fired Pellet Grill
Grilling böyükdür, amma bəzən broyler ən yaxşı seçimdir. Bu pelet ızgarası, ikinci qatlama rackı da daxil olmaqla, böyük bir 700 kvadrat düymlü grilling səthi ilə birlikdə, qəhvəyan üçün böyük seçimdir.
Yemək istiliyi aşağı və ya yavaş və ya isti və sürətli pişirmə üçün 180-dən 500 dərəcə düzəldilə bilər və rəqəmsal idarəetmə qurğusu evdə soba kimi asanlıqla pişirmə metodunu və istilikinizi seçə bilər.
Aşınma ızgaraları asan təmizləmə üçün porselen örtülü teldir.
Ən yaxşı Portable Grill: Pit Boss 37 "Wood Grill
Pişirmə yerinin 341 kvadrat kvadrat metr və 180-500 dərəcə istilik təşkil edən rəqəmli idarəetmə kartı ilə Pit Boss'un ən kiçik modeli olsa da, bu qrildə bütün yeməkləri hazırlayacaqsınız. Tərəflər üçün bir çox burger, yaxud ailə yeməyi üçün bir toyuq və tərəvəz tutacaq. Yemək hazırlandığında, porselen örtülü ızgara grates təmizlənə bilər.
Təkərlər bir cüt bu asan hərəkət etmək, sonra onlar kilidlənmiş ola bilər, belə ki, yanlışlıkla bükülmüş halda qril hərəkət etməyəcək. Bu yeni bir yerə və ya saxlanılmaq üçün kifayət qədər portativ olsa da, 66 funt, hələ də çox güclü bir qrildir.
Tailgating üçün ən yaxşı: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Bu əlverişli pellet ızgarası kimi daha çox cihaz WiFi'dir. Evin istifadəsi, düşərgə və ya tailgating üçün 120AC və ya 12V-də fəaliyyət göstərə bilən "arxa arxa qapısı" kimi təqdim edilir. Ayaqları yığmaq və evə getmək vaxtı gəldiyində ayaqları qatır və işlədilir.
Sense-Mate, istilik sensoru, WiFi nəzarətçi bir iOS və ya Android tətbiq vasitəsilə grill nəzarət və nəzarət etməyə imkan verir isə gril temperatur nəzarət edir. Zirvəli qapaq, bir ayaq üstü toyuq və ya digər böyük qidalar üçün kifayət qədər yer təklif edir. Bu, bir ət proqnozu, qablar ilə bir tray və bir gres tepsisi daxildir.
57 lirədən ağırlığında, bu, ən çox avtomobilin gövdəsinə sığmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Asan Təmizləmə: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef, pellet ızgaraları da daxil olmaqla, ızgara və siqaret çəkənlərdə tanışdır. Bu, 160-500 dərəcə istilik üçündür və rostlarınızı izləmək üçün paslanmayan polad ət proqnozu təklif edir.
Tənzimlənən baca üst və ağıllı duman texnologiyası, grillingdən siqaret çəkməyi üstün tutarkən optimal temperaturun qorunmasına kömək edir.
Bu, asan bir təmizləmə və təmir üçün rahat bir qolu idarə edən kül təmizləyici sistem və yağ idarəetmə sisteminə malikdir, roller təkərlər istənilən yerdə yerləşdirməyi asanlaşdırır. 429 kvadrat metrlik pişirmə sahəsi və 18 kiloluq pelet hopperi ailə üçün və ya bir tərəf üçün pişirməyi asanlaşdırır.
Əlavə istiləşmə rafları və əlavə bir ön şelf ayrı satılır.
Ən Yaxşı Orta Ölçülü: Dumanlı Hollow 24 in. Pellet Grill
440 kvadrat kvadrat cooking sahəsi, bir bişirilmiş pelet çatdırılma sistemi və rəqəmsal LED termostat və nəzarətçi ilə, bişirmə, bütün türkiye və ya qabırğaların sütunu olsun, yemək sadədir. Yan çardaq yemək alətləri və ya plitələr üçün əlverişli bir yerdir, alt mərtəbə qutularında ehtiyat torbaları və sousların qaşıqlarını saxlaya bilər.
Porselen örtülü pişirici ızgaraları təmizlənə bilər, asan drenaj yağ sistemi isə baxımdan bir işıq yaradır. Təkərlər və dəzgahlar asanlıqla 100 kilo ağırlığında olsa da, bu ızgarayı mükəmməl bir vəziyyətdə hərəkət etməyə imkan verir.
Pizza üçün ən yaxşı: Uuni 3 Portable Wood Pellet Pizza Fırın
Çox pelet ızgaraları buna bənzər bir forma malikdir, amma bu, qalanlardan fərqlənir - yaxşı səbəbə görə. Məhəllədə ən yaxşı taxta işləyən pizza hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Bu forma pizza üçün optimallaşdırılmış olsa da, sənətkarlıq düzbreads, biftek, burger, kaburga və ya hündür bişirən və uzun boylu olmayan digər qidalar da daxil olmaqla, digər yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Bir dəqiqə içində diametri 13 düym olan bir pizza qədər bişirir.
Bu, yalnız 10 dəqiqə istidir və super-tez yemək üçün maksimum temperaturu 932 dərəcəyə çatdıra bilər. Bədən istilik saxlamaq üçün izolyasiya edilir və yeni dizayn edilmiş pellet burner daha ardıcıl pişirmək üçün daha yaxşı temperatur nəzarətini təklif edir. 3-ayaqlı dizayn hətta buğda və qeyri-bərabər səthlərdə sabit qalır.
Bu bir çörəkçilik daş və bir pizza qabığı ilə gəlir.