Bu qarğıdalı cəfəri tərifi yüngüldür, lakin hələ zəngin və razıdır. Hər cür ət üçün gözəl bir yemək bişirir. Dondurma yumşaq və kremli olduğu üçün toxumaq, barbekü donuz əti, ızgara biftek və qızardılmış balıq kimi şeylər üçün mükəmməl bir matç edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan mısır çekirdekleri (təzə və ya dondurulmuş dondurulmuş)
- 1 1/2 fincan ağır krem
- 1/2 fincan süd
- 1 1/4 tsp. duz
- Çimdik
- cayenne
- 3 böyük
- yumurta sarısı
- 2 böyük yumurta
Necə etmək olar
1. Böyük bir tencerede qarğıdalı, krem, süd, duz və cayenne birləşdirin. Qarışığı tez-tez qarışdıraraq, orta istilərdə qaynamağa gətirin. Tencereyi istidən çıxarın və qarışıq az sərin olsun.
2. Qarışığı çox hamar bir qədər qarışıq və püreya diqqətlə tökün. Kənara yığmaq.
2. Fırını 325 dərəcə F. yağı əvəzləyin. Yağ altı altı unsiya ramekinsə qoyun və 9 düymə 13 düymlük çörək qabına qoyun.
3. Yumurta və yumurta sarısılarını böyük bir qabda birləşdirin və 30 saniyə çırpın.
Yavaş-yavaş qarışdırılana qədər qarışdıraraq, bir seferde bir kubokda yumurta, 1/2 fincan ılık krema karışımını əlavə edin. Qarışıq hazırlanan ramekinsə qarışdırın.
4. Ramekinsin yanlarına təxminən yarım qalxmaq üçün çörək qabına isti su tapın. 30 ilə 35 dəqiqə bişirin, ya da qarğıdalı məbləği yalnız qurulacaq qədər. Çörək qabında olan ramekinləri çıxarın və xidmət vermədən 10 dəqiqə sərinləyin.
5. Ramekinlərdən qarğıdalı məbləği yeyə bilərsiniz, ya da lövhələr üzərində işləyə və xidmət edə bilərsiniz. Açmaq üçün, meyvə və ramekin arasında bir bıçağı qıracaq və boşqabın üstünə ters.
Recipe Qeydlər və göstərişlər
• Bu tərifə bir az daha çox ətir əlavə edə bilərsiniz. Bir pişirici plitə üzərində bir singel təbəqə ilə qarğıdalı yaymaq və qızıl qəhvəyi, qədər 15-20 dəqiqə qədər 350 ° F soba qovurmaq. Reçeteyi yönlendirildiği şekilde hazırlayın.
• Bu resept üçün təzə qarğıdalı istifadə edirsinizsə, mısır çekirdeklərini aradan qaldırmanın ən yaxşı yolu, son dərəcə qabıq bir qabda mısırın qulaqını durdurmaq və kəskin bıçaqdan istifadə edərək, kobandan çıxan çekirdekləri kəsdirməkdir. Bu kremli qarğıdalı mürəbbəsi kimi daha çox mısır ətri istəsəniz, çekirdekləri kəsdikdən sonra bıçağı geri çəkin və buna bənzər tərəfdən istifadə edin və qalan hissəsini itələmək üçün qulağın uzunluğuna basın. Misir və sütü.
Keti Kingsley tərəfindən tərtib edilən tərif.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 375 mg |
| Sodyum | 661 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 14 q |