Mulberries nədir?

Mulberries, həqiqətən, çoxu uşağın oxuduğu buta deyil, ağaclarda böyüyür. Ağaclar sürətlə böyüyür və hər mövsümdə çox miqdarda giləmeyvə istehsal edir. Dərin tünd-qırmızıdan ağa qədər bir neçə rəngli tuluq var. Ağ müxtəlifliyi sağlamlıq ərzaq mağazalarında satılan superfood kimi populyarlıq artmaqdadır. Ağ tut ağacının yarpaqları ipək qurdlarına yemək kimi istifadə olunur.

Mulberries nədir?

Mulberries, botanika olaraq, Moraceae ailəsindəki çiçəkli bitkilərin cinsi olaraq bilinir. Bunlar, dünyada yayılmış tropik bölgələrə mülayim olaraq böyüyən ağcaqanadlar kimi bilinən yarpaqlı ağac növlərinin 10-16 növünü təşkil edir.

Tutun ən məşhur növləri ağ dut, qara dut və qırmızı dut kimi tanınan Amerika dişi. Ağ dut Çinə doğma, amma Amerikada 48 bitişik dövlətin hər birində tapıla bilər. Bir ot kimi böyüyür və yavaş-yavaş doğma qırmızı tut ağacını əvəz edir. Ağ dut ağacı, ipək qurdları üçün yeganə yemək olduğu kimi, ipək qurd sənaye dəstəkləmək üçün Amerikaya gətirildi. Qırmızı və ya Amerikalı dut Amerika Birləşmiş Ştatlarının doğma ölkəsidir. Qara dut Qərbi Asiyaya doğulub və Roma dövrünə qədər Avropada meyvələri üçün yetişdirilmişdir.

Mulberries-in qidalanma dəyəri

Mulberries əslində xam qida zülalının yaxşı bir mənbəyi, meyvə səltənətində nadirdir. Onlar da maqnezium, kalium, riboflavin, dəmir, kalsium, C vitamini və lif yaxşı bir mənbəyidir. Dutun ən böyük səhiyyə varlıqlarından biri də hazırda resveratrolun yüksək konsentrasiyasıdır, antioksidant hazırda ürək sağlamlığına təsiri üçün tədqiq edilir.

Asiyanın qədim bir meyvəsi, dut dərman folklorunda ringworm, yuxusuzluq, artrit və tapeworm üçün bir çarəsdir.

Yeməkdə Mulberries üçün istifadə edir

İsti bir iqlimdə yaşasanız və tut ağacları üçün kifayət qədər şanslıysanız, onları ağacdan təmizləyin. Çörək yeyənlər üçün mükəmməldir! Bu onların ən çox qidalanma baxımından əhəmiyyətli və dadlıdır.

Ancaq onlar çox böyük bir bərəkətdə böyüyürlər ki, onlar yalnız bir neçə gündən sonra yığışdıqları üçün saxlayacaqlar. Tülüklər üçün ümumi və yaxşı sevilən istifadələr cücə, jellies, daha sonra istifadə etmək üçün dondurma, smoothies , pancakes, desert souslar , cobbler və tut şərab daxildir.

Mağazalarda tapılan qurudulmuş tülbəyə gəldikdə, onlar hamar, cığır qarışığı , yulaf , granola və əlbəttə ki, torbadan orta səhər və ya günortadan sonra qəlyanaltı kimi böyükdürlər. Şirin dişinizi qane etsəniz, tut piesi və hətta dondurma hamısını istifadə etmək üçün şirin bir üsuldur.