Karibilərdə duz balıqlarının hazırlandığı bir çox yol var, ancaq ən məşhur şəkildə qızardılır.
Kızarmış deyirik, ancaq həqiqətən demək, kəklik, çox soğan, pomidor və isti bibər ilə sote edilir.
Bu şəkildə pişirildikdə, düyü, düyü və ya torpaq ehtiyatları ilə duz balıqları yeyilə bilərsiniz. Ən çox bişmiş (qızardılmış xəmir) yeyilir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bitki və ya kanola yağı
- 1 fincan dilimlənmiş soğan
- 3 sprigs təzə kəklik, yarpaqları çıxarılır
- 1 böyük qarışıq sarımsaq, əzdi
- 1 fincan bişmiş pomidor
- Dadmaq isti bibər
- Tadı duz
- 8 unsiya
- kiçik parçalara bölünmüş və ya kəsilməmiş duzlu tuzlu balıqlar
Necə etmək olar
- Orta qəlibə yağ əlavə edin və orta temperaturda istiliyin.
- Soğan əlavə edin və yarımşənə qədər sote edin.
- Kəpək əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin.
- Sarımsaq, pomidor, isti bibər və duzu dadmaq və 1 ilə 2 dəqiqə sutə əlavə edin.
- Qarışdırmaq üçün tökülür və aşağı istiliyi azaldır və 5-10 dəqiqə hər 2-3 dəqiqə sürüşməyə bişirin.
- Yemək bitməzdən 1 dəqiqə əvvəl yaşıl soğanlara qat. İstidən çıxarın və isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Karib Fried Bakes Recipe : Fried Bakes, həqiqətən, dərin qızardılmış, bişməyən və tuz balıqları kimi bir çox Karib yeməklərinə müşayiət kimi xidmət edən bir xəmirdir.
- Karib Roti Tarifesi : Bu Hindistanlı ruhlandırıcı yemək, yalnız üç asan addım olan, yoğurma xəmirini xəmir etməyə və xəmir pişirməyə imkan verən sadə bir çörəkdir.
- Karib köklü çörəklər Recipe : Bu dumpling duz balıq üçün yaxşı bir müşayiət və yalnız hər hansı digər Karib yeməyi. Ölçüsü kiçik olduğunda, şorbaya əlavə edilə bilər və ya güveç ilə xidmət verə bilərlər.
- Karib sahələrinə aid müddəalar : Kariblərdə kök meyvələri torpaq müddəaları kimi tanınır. Şirin kartof, cassava (yucca) , eddoes, Tania və yams populyar Karib kök tərəvəzidir. Zeytun yağı və çörək meyvələri yerə yetişməsələr də, tez-tez kök meyvələri ilə bişirilirlər, çünki tez-tez yer ehtiyatları hesab olunurlar.
- Spanish Salt Cod Recipe : Bacalao, duz cod, sarımsaq və zeytun yağı bu reseptdə sobada bişirilir. Davamlı sutələnmə hərəkətləri zeytun yağı və duz paçasını ənənəvi və fantastik pil-pil sousuna emulsiya etməyə imkan verir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 37 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |