Bu marinadın sarımsağın məzmununu ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırmaq üçün tənzimləyə bilərsiniz. Bu soya əsaslı marinad bütün növ ət və quşçuluqlarda həqiqətən yaxşı işləyir, lakin xüsusilə mal-qara ilə yaxşı işləyir. Bu qarışığı da tərəvəz və tofu üzərinə çəkin. Siz məyus olmayacaqsınız.
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı soya sosu
- 5 düyü sarımsaq (əkilmiş)
- 1 kaşığı ketçap
- 1 kaşığı bitki yağı
- 2 çay qaşığı bal
- 2 çay qaşığı sirkə (ağ şərab)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qara bibər (yer)
- 1/2 çay qaşığı oregano (qurudulmuş)
- 2-3 yaşıl soğan (incə doğranmış)
Necə etmək olar
1.Kombine bitki yağı ilə bal, ketçup və soya sousu ilə tel çırpın. Qalan marinad maddələr əlavə edin və qarışdırın. 10 dəqiqə limon suyu qoyun. Bu qarışıqdakı ləzzətləri bir müddət çiçəklənəcəkdir.
2. İstifadəsi: 4-12 saat qırmızı ət, 2 saatdan 6 saata qədər quşçuluq, 1 saatadək dəniz məhsulları və tərəvəzlər.
3. Soyuducuda ilk dəfə hazırlandıqdan sonra 5 günə qədər hava limanına doldurun.
4. Bu qarışıq da sous kimi istifadə edilə bilər. Yalnız reseptini ikiqat və qarışığın yarısını orta istilikdə 5 dəqiqə qaynamaq. Sonuna doğru doğranmış yaşıl soğan əlavə edin və qarışdırın. Pişmiş ət və tərəvəzlərin üzərinə xidmət edin. Digər hissəni dənizkənarı kimi istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 753 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |