Giora Shimoni deyir ki, o, " ağılsızca düşündüm ktzizot" - İsraildə yeyən böyüdülmüş turkey patties - "hamburgerlər idi və sonra Amerikaya getdim və gerçək şeyi tanıyırdım" . O, ilk dəfə ləzzətdə məhəbbət olmalı idi, çünki o, "amerikalı qız yoldaşımın valideynləri bu hamburgerlərə xidmət etdikdə, düşüncə fikrini ilk dəfə düşündüm". Heç bir təəccüb, təəccüblü bir ailənin sevimli olduğunu düşünmür.
Miri nin Recipe Test Qeydlər və göstərişlər
- Shimoni nin reseptində zeytun malını istifadə edir, həm də bir vegetarian yerli mal əti əvəzi ilə yaxşı işləyir (bəzən "ətdən az torpaq" və ya "vegetarian torpaq" deyilir). Qeyd edək ki, bir çox vegetarian ət dəyişdirilməsi soğan və digər ədviyyatlar var, belə ki, soğan tozu əlavə etmək lazım ola bilər. Və tez-tez vegetarian bir çox natri var "ət", belə ki, duz azaltmaq və ya atla bilər.
- Shimoni onun reseptində soğan pudrasını istifadə edir, amma bunun əvəzinə təzə, incə doğranmış soğanı istifadə edə bilərsiniz - başlamaq üçün kiçik bir soğan 1/2 qədər cəhd edin.
- 10 burgerə ehtiyac yoxdur? Bir izdihamı qidalandırmazsan, resept asanlıqla yarıya endirilir.
Bir yemək olun: burger çörəklərinizi sevdiyiniz zəmanətlərlə (ketçup, xardal, salat, pomidor, soğan və avokadadır) düşünün. Təravətləndirilən Tatlı Patates Patates və ya Dijon Patates Salatası və bu gıcırtılı, rəngarəng Rainbow Suyu təklif edin.
Miri Rotkovitz tərəfindən yeniləndi
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo torpaq sığır, OR 2 (10 unsiya) paketləri vegetarian torpaq mal əti əvəz
- 2 böyük yumurta döydü
- 1/4 fincan düz çörək qırıntıları
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 qaşığı xardal
- 1 çorba kaşığı soğan tozu və ya 1/2 kiçik soğan, ince doğranmışdır
- 1 çay qaşığı dəniz və ya koser tuzu
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
1. Torpaqdan istifadə edərkən, broyeni yüksək səviyyədə qızardın və folqa ilə bir broyler çörəyini çəkin. Bir vegetarian torpaq mal əti əvəz istifadə edərkən, soba 425 ° F əvvəlcədən qızdırmaq və parşömen kağız ilə ağızdan çörəkçilik hesabatı.
2. Böyük bir qabda zeytən mal əti və ya vegetarian mal əti əvəz, yumurta, çörək qırıntıları, ketçup, xardal, soğan tozu (və ya doğranmış soğan), duz və istiot birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
3. Təmiz əllər ilə, hazırladığınız broyler qabına və ya çörəkçilik təbəqəsinə hər birinin köməyi ilə qarışığı 10 qəpik halına salın.
4. Hər iki tərəfdə təxminən 8 dəqiqə əvvəl hazırlanmış sobada qabığa bişirin və yaxud bişirilir. Dərhal burger çörəklərinizdə sevdiyiniz baldırlar ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 171 mg |
| Sodyum | 414 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 29 g |