Bacon, soğan və biber biberi bu dadlı isti kartof salatını dadmağa kömək edir. Pastırma drenajları, sarğı üçün ətirli yağ təmin edir.
Patates salatı üçün ən yaxşı seçim Waxy kartofdur, çünki onlar salatlarda qaynadılmış və istifadə edildikdə yaxşı saxlamağa meyllidirlər. Dəyirmi qırmızı və dəyirmi ağ kartofu mükəmməldir və ya Yukon qızılı, uzun ağ (kartof bişirməyən deyil) və ya yeni kartofları seçir.
Öncəki təkliflər və bəzi ləzzət və əvəz fikirləri üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- Qırmızı kartof və ya Yukon qızıl kimi 5-6 orta kartof (təxminən 1 1/2 manat)
- 6 zolaqlı donuz, doğranmışdır
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 1/4 fincan sirkə, ağ və ya suyu
- 1/3 fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz, süslemeli, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Kartofu soyun və soyuq suda yuyun. Kartof olduqca böyük olarsa, yarısını kəsin. Kartofları böyük bir qazana yerləşdirin. Kartofu su ilə əhatə edin və yüksək temperatur üzərində bir qaynağa gətirin. İşığı orta səviyyəyə endirmək, pani örtmək və təxminən 20 ilə 25 dəqiqə yemək etməyə davam edin, ya da kartof tenderə qədər.
- Kartofu incə və ya kiçik kublara kəsin.
- Böyük bir tava, qovurulmuş qədər soğan və yaşıl bell bibər ilə birlikdə qovurma donuz ; sirkə, su, duz və bibər əlavə edin.
- Kartofu donuz qarışığına əlavə edin; 5-10 dəqiqə üçün ən aşağı istilik üzərinə qapaq və qaynadın.
- İstədiyiniz halda təzə doğranmış maydanoz ilə qarnir.
4 xidmət edir.
Makiyaj Ahead İpucu Bir gün və ya bir gün əvvəl erkən, kartof, dilim və ya kub bişirilir və örtülü bir qabda soyudun. Donuz, soğan, bibər bişirin; sirkə, su, duz və bibər əlavə edin. Konteynerə köçürmə; əhatə edir və xidmət müddətindən 10 dəqiqə qədər soyudulur. Donuz qarışığı bir tava və ya tencere qoyun və bir qaynamaq gətirin. Kartof əlavə edin. 10 dəqiqə əhatə et və qaynamaq.
Varyasyonlar
- Daha qalın bir sous üçün, bütün qida kaşığı bişmiş donuz, soğan və bibər qarışığına qarışdırın; 1 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Sirkə, su, duz və bibər əlavə edin; reseptlə davam edin.
- Sosuna 1 kaşığı şəkər şəkər əlavə edin və ya dadın.
- Sos üçün 1/4 dən 1/2 çay qaşığı kərəviz toxumu əlavə edin.
- Qırmızı zəngli bibər və ya qırmızı və yaşıl birləşməni istifadə edin.
- Sızanmamış donuzdan istifadə edin və ya donuz pastırma ilə Türkiyənin donuzlarını əvəz edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Bacon və Hard Bişmiş Yumurta ilə Alman Potato Salatası
- Bişmiş Potato Salatası yükləndi
- Qovurulmuş Kartof Salatı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 82 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |