Fırında qovrulmuş kartof bu kartof salatının unikal ətir və toxumasını verir. Kartof, sadə, ləzzətli mayonez, xama və limon suyu qarışığı ilə hazırlanmışdır. Dill, qırmızı soğan, çivi və sarımsaq rəng və ləzzət təmin edir.
Bu kartof salatı yemək və ya çörək yeyən çörək olacaq və ızgara ət, toyuq və ya burger ilə yaxşı gedər. Əlavə ləzzət üçün bu kartof salatına bir az bişmiş bişmiş donuz əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşıq zeytun yağı (plus pan üçün daha çox)
- 1 1/2 kilo qırmızı kartof
- 1 kiçik qırmızı soğan
- 1 düyü sarımsağı, ince incə
- 1 çay qaşığı qurudulmuş arpa otu və ya 1 kaşığı təzə doğranmış dibə
- 1 kaşığı təzə snipped chives
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/2 fincan mayonez
- 3 qaşığı xama
- 1 kaşığı təzə limon suyu
Necə etmək olar
- Fırınları 425 F-a qədər qızdırın.
- Folqa ilə 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik tavanı; folqa yüngülcə az miqdarda zeytun yağı ilə fırçalayın.
- Kartofları ovucu. İstədiyində soyun və sonra onları bite-si2 1/2-dən 3/4-inch hissəyə kəsin.
- Qırmızı soğanı soyun və 1/2 düymlük parça halına salın.
- Böyük bir qabda və ya bir qida saxlama çantasında, 2 qaşıq zeytun yağı, sarımsaq, arp aləmi, çivi, duz və istiot ilə kartof və soğan parçalarını atın. Kartof qarışığını qabartma qabına köçürün və 45 ilə 55 dəqiqə yandırın, ya da kartof tenderə qədər. Bəzən qarışdırın ki, kartof bərabər qəhvəyi olacaq.
- Kartof tamamilə sərin olsun. Mayonez, xama və limon şirəsini kiçik bir qabda birləşdirin. Mayonez qarışığını lazım olsa mayonez əlavə edərək, kartof qarışığı ilə sil.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 463 |
Total Fat | 29 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 17 mg |
Sodyum | 201 mg |
Karbohidratlar | 46 q |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 7 g |