Şokolad çipi buz bişirən çerezlər kəklik və dadlı çərəzlərdir. Xəmir bir az soyudulur və sonra çox dözülməyincə, onu lövhələrə yayır və yaxşıca soyudulur. Hamurun ən azı dörd saat soyuqluğunu təmin etməyi planlaşdırın və ya soyuducuya bir gecədə buraxın.
Bu buz bişirən çörəklər torpaq və ya gözəl doğranmış şokolad fişləri ilə doludur. Bu çerezlər üçün şokolad fişlərini kəsmək və ya kəsmək üçün kiçik bir qida prosessorunu və ya chopperdən istifadə edin. Bu çerezlərə incə doğranmış pecans və ya qoz əlavə etmək üçün çekinmeyin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan
- yağ (8 unsiya), otaq temperaturu
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 2 böyük yumurta
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3 fincan
- Bütün məqsədli un, 13 1/2 unsiya
- 1 stəkan semizweet şokolad cips, torpaq və ya gözəl doğranmışdır
Necə etmək olar
- Bir elektrik qarışdırıcı krem ilə böyük qarışdırıcı qabda yüngül qədər yağ və şəkər birlikdə; yumurta, vanil və duz əlavə edin və işıq və tüklü qədər döyün.
- Mikser aşağı sürətlə, tədricən unu əlavə edin. Yerə şokolad fişlərinə qarışdırın.
- Xəmir təxminən 30 dəqiqədən 1 saata qədər soyun və ya şəkilləndirmək üçün kifayət qədər firmaya qədər.
- Hamuru 2 hissəyə bölün; hər bir hissəni bir plastik şüşə və ya mumlu kağızda saxlayır.
- Xəmir jurnallarını ən azı 4 saat yaxud çox möhkəmə qədər soyudun.
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın. Parşömen kağız və ya silikon pişirici mat ilə bir çörək qapağını düzəldin və ya pan yüngülləşdirin.
- 1/4 düymlük bir dilim kəsilmiş və hazırlanan pişiricidən bir düym aralığındakı yerə qoyun.
- Çörəkləri 9-12 dəqiqə bişirin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 141 |
Total Fat | 9 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 39 mq |
Sodyum | 162 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 2 g |