01 ilə 10
Niyə toxum bir pomidor?
Bir resept bir pomidor əkmək üçün çağırır zaman, bütün toxuması haqqında. Bir gazpacho, kremli pomidor şorbası olsun, hətta nənənizin marinara olsun, toxum xoşagəlməz bir luq də əlavə edə bilər. Tohumlama həmçinin çoban köpüklü və ya salsa kimi doğranmış pomidor ilə bir şey hazırlamaqda tez-tez istifadə olunur. Tez və asanlıqla tohumlama və breeze dicing etmək üçün sadə bir texnika.
02/10
Alt hissədən dilimlənmişdir
Pomidoru bir kəsmə taxtına qoyun və pomidoru yuxarıya çevirin. Dibdən bir parça kağız parçasını kəsdirin. Bu pomidorun dibini düzəldir, yəni güllələnmir.
03/10
Pomidor tikdirin
Pomidorunuzu (kök tərəfdən yuxarı) üzərinə döndərin və yalnız dilimləndiyiniz düz tərəfə qoyun.
04/10
Bir "Petal" Pomidor Off edir
Texnika burada toxum dolu bir mərkəzdə qaldığınız üçün pomidorun parçalarını kəsməkdir. Birincisi, pomidonun aşağıya doğru əyilməyə başladığı kökdən bıçaq bıçağını açın. Toxumdan toxumdan uzaqlaşdırmaq üçün, pomidorun əyri şəkildə aşağıdakı "C" şəklində aşağıya bölün. Siz bir çiçək ləçək kimi görünür bir şey ilə qalır.
05/10
Bütün qırıqların qaldırılıncaya qədər "ləçəkləri" kəsin
Bütün bu ət ortasında toxum topundan çıxarılıncaya qədər bu "C-şəkilli" dilimlərə davam edin. Siz kəsdiyiniz əti çiçək ləçəklərinə bənzəyir.
06-dan 10-a
Dalış üçün Toxum və Hazır pomidor çıxarın
Toxum topunu atın. Pomidor ləçəklərində qalan toxum və ya ağ yerlər varsa, bıçağı istifadə edin və çıxarın.
07/10
Bir petal düzləşdirin
İndi dicing başlamaq üçün vaxt. Bir anda bir ləçək ilə işləyərkən barmaqlarını istifadə edin, yumşaq bir az düzəldmək üçün ləçəkməyə basdırın.
08/10
Dilimlə Uzunluqlu Dilim
Bıçağınızı istifadə edərək, uzunluqlu 1/2 düymlük dilimləri kəsib, zolaqlaşdırın.
09/10
Dilim Çubuq Şeridi Crosswise
Şeridləri bir yerdə saxlayın və hər 1/2 düym arasında uzanırıq. Bir qabda bitmiş pomidorları hazırlayın.
10-dan 10-a
Dara Qalıcı Çatlar
Hər bir pomidor ləçək ilə 7, 8 və 9 addımlarını təkrarlayın. İndi bir bişmiş pomidor var.