Bu ləzzətli və həssas Soğan Çörəkləri, həqiqətən, ən yaxşı sobadan çıxarılıb, yağı ilə örtülmüşdür. Onlar şirin bir şey yemək istəyənlər üçün şorbası və ya güveç, və ya brunch üçün bir çörək tray hissəsi kimi dadlı xidmət edir. Çörəklər tez çörəklərdir, amma xəmir daha sərt olur, buna görə çörək bişirmə qabığının üzərinə dəyirmi daxil edilir, takozlara kəsilir və bişirilir.
Yeri gəlmişkən, çörək pudrasının miqdarı düzgündür; bir kaşığı. Çörək tozu istifadə etməyinizə, Soda yeməyinizə və ya resept işləməyinizə əmin olun. Bu bişirmədə edilən ümumi bir səhvdir. Çörək pudrası çörək soda və bir turşudan hazırlanır, buna görə soda köpürəcək və meyvəyə hava kabarcıkları əlavə edilir.
Bu asanlıqla hazırlamaq üçün aşpazlar üçün böyük bir reseptdir . Siz unun qısaldılmasına ehtiyac yoxdur və ölçülə ölçülməyiniz yoxdur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 sarı soğan (doğranmış)
- 1/3 fincan yaşıl soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/3 fincan kərə yağı
- 2 fincan
- un
- 1/3 fincan Parmesan pendir (grated)
- 2 qaşığı şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/3 fincan yüngül krem
- 1 yumurta (döyülmüş)
- kərə yağı
Necə etmək olar
Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
Kiçik bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda, sarı soğan, yaşıl soğan, sarımsaq və kərə yağı ilə birləşdirin. Mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə yüksəkdir, sonra bu qarışığı qarışdırın. Mikrodalğalı digər 1 ilə 2 dəqiqə və ya tərəvəz tender qədər. Fırını sobadan çıxarın və tərəvəzləri 10 dəqiqə sərinləyin.
Böyük qabda un, pendir, şəkər, çörəkçilik tozu, bibər və duzu birləşdirin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Sütlü soğan qarışığının bütün ərinmiş yağı, yüngül krem və yumurta ilə birlikdə un qarışığına əlavə edin. Yalnız bir qaşıq ilə birləşənə qədər qarışdırın. Bir yığın yaratmaq üçün xəmirləri əllərinizlə birlikdə yumşaq şəkildə basın.
Xəmirə 8 düymlük bir dairəyə basdırın, bir tortu kəsdiyiniz kimi dairəni qırxmaqla kəsin.
12-15 dəqiqə və ya çörəklər yüngül qaşığı qədər yandırın. Daha ərinmiş yağı ilə fırçalayın və dərhal xidmət edin.