Hal-hazırda, Avstraliyada ən məşhur supermarket balı markalarından bir çoxu, ardıcıl və xoş bir dad çıxarmaq üçün müxtəlif növləri birləşdirən qarışıq qarışıqları təqdim edir.
Ancaq Avstraliyada satılan müxtəlif bal növlərinin şaşırtıcı sayı var və baqqal mağazalarında, cütçü bazarlarında və fermanın qapısından (ya da arı) birbaşa mövcud olan müxtəlif növləri araşdırmağa dəyər.
Müxtəlif balların tatları çox fərqli olduğundan, siz bir növ malı, bişmiş kek və ya dondurma kremlərindən birinin üstünə salat paltarında başqa birini seçdiyinizi görə bilərsiniz.
Burada Buzz Honey, Cənubi Avstraliya bal istehsalçısı tərəfindən istehsal olunan beş fərqli bala diqqət yetiririk.
Mavi Qum Bal
Bu orta aromalı bal Mavi Qum Eucalyptus (Okeuktus globulus) üzərində bəslənən arılar tərəfindən istehsal olunur. Bu bal bir möhtəşəm, dünyəvi, lakin yüngül nanə bir ləzzətə malikdir və kələmlərdə gözəl tökülmüş və ya bal kekləri və ya dondurma etmək üçün istifadə olunur. Bir Cənubi Avstraliya dondurma istehsalçısı Golden North, imza bal dondurma istehsal etmək üçün Blue Gum bal istifadə edir.
Burada bir resept var: Elderflower və Bal Dondurma
Buş Mallee
Cənubi Avstraliyanın Murray bölgəsindən bu bal zəngin, güclü ətirli bir baldır. Mavi Qumdan daha ləzzətlə daha iddialı olan bu bal, güclü çayda mükəmməl olardı, çünki ləzzəti hələ də varlığını bilmək üçün kifayət qədər iddialıdır. Müslümə çox müxtəlif tatlar verən və soya sousu və susam yağı ilə marinadlarda istifadə edilən də yaxşı olardı.
Tərif tərifləri: Honey Nut Toasted Muesli, Toasted Muesli və Honey Soy Toyuq qanadları .
Meadow Bal
Cənubi Avstraliya limestone sahilindən bu gözəl bal çox zərif ətirli baldır. Bu, təzə çörək və ya yoğurt və meyvə üzərinə yağdırılmış yağı ilə təzə olardı. Bəzi ətirli nüanslar itirildiyi üçün yemək və ya isti içkilərdə daha yaxşı işləyəcəkdi.
Tərif tərifləri: Yoğurt və Ballı Meyvə Salatı Recipe ilə Bal .
Narıncı Çiçəyi Bal
Cənubi Avstraliyanın Riverland bölgəsindən olan bu bal, çox gözəl ətirli bir baldır. Bu pancake və ya kek və biskvit üzərində gözəl drizzled çalışacaq bir citrusy ləzzət var. Salat paltarları da yaxşı işləyərdi.
Balsamik Bal Soya Giydirmə , Bal Dijon Salatası və Bal Kireç Meyvəsi Salatası Geyinmə.
Leatherwood Bal
Bu bal Tazminin Tarkine Rainforest-dən başlanır və Leatherwood Eucalyptus ağacında bəslənən arılar tərəfindən istehsal edilən güclü ətirli bir baldır. Bu mürəkkəb, fərqli, çiçək aromasına malikdir və tost və tırtıllar, eləcə də keks və digər bişmiş məhsullarda yaxşı işləyir.
Denemek üçün resept: Bal Cevizli Kek