Flapjacks , bütün formaları, İngilis Pişiricisinin xüsusi bir hissəsidir. Bu ləzzətli çeynənən çubuqlar əsasən yulaf, qurudulmuş meyvələr və Qızıl şərbətdən hazırlanmışdır ki , bu da sizin təsəvvürünüzlə məhdudlaşdıra bilər. Burada bir İngilis Christmas Kekinin istiləşmə ədviyyatları və meyvələrini qarşılayırlar.
Chunky Christmas Flapjacks, belə ki, asanlıqla maddələr siyahısına qoyulmamalıdır, çünki onlar demək olar ki, hamısı tez bir qarışdırmaq üçün qaba və fırında tez 25 dəqiqə gedirlər. İstəyirsinizsə şokoladda daldırın və parçaları, ləkə ölçülü parçaları və ya kük çubuqlar halına salın - bu sizə aiddir. Brendi isteğe bağlıdır, lakin uşaqlara xidmət göstərilməsə əlavə edilməməlidir.
İngilis versiyası bir pancake daha çox olan ABŞ flapjacks ilə qarışdırılmamalıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya / 55 qram yağı
- 1/2 fincan / 100 qram qızıl çuquncu şəkər
- 3 qaşığı qızıl suyu
- 4 böyük quru əncir, təxminən doğranmışdır
- 1/2 fincan / 55 qram vişnə, təxminən doğranmışdır
- 1 unsiya / 30 qram sultanas
- 1 ons / 30 qram mayiz
- 2 çay qaşığı şəkərli, qarışıq qabıqlı
- 1/2 fincan / 55 qram qoz, təxminən doğranmışdır
- 1 qaşıq kaşığı badam
- 1 çay qaşığı
- qarışıq ədviyyat / balqabaq ədviyyatı qarışığı
- 1/2 çay qaşığı ceviz
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 2 stəkan / 160 qram püresi yulaf
- 1/3 fincan / 30 qr orta yulaf ezmesi
- 2 çay qaşığı brendi (isteğe bağlı)
- 1/2 fincan / 100 qr qara şokolad (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Fırını 350F / 180C / Qaz 4-ə qədər qızdırın.
- Çörək qüsurunu təxminən 8 "x 8" (20cm x 20cm) və ən azı 1 1/2 "(4 sm) yüksəkliyə yüngülləşdirin və yağın yağlı kağızı ilə dibə vurun.
- Kərə yağı, şəkər çuğunduru və qızıl şərbəti böyük bir tencereye qoyun və yavaş-yavaş orta temperaturda əridir, onu yandırmamağa diqqət yetirin. Bununla vaxt ayırın.
- Quru meyvələrə, qozlara, zamana bademlərə, ədviyyatlara və hər iki növlü yulaflara qoyun. Ərinmiş yağı və şəkərləri üzərinə atın və bütün maddələrin birləşdirildiyini və yapışqan maye ilə örtülməsini təmin etmək üçün həqiqətən yaxşı qarışdırın. Brendi əlavə edin, istifadə edin və yenidən qarışdırın.
- Qarışığı yağlanmış pişiriciciyə daxil edin, kökündən sağa doğru gedəcəyini və başa çatdıqdan sonra səthin səviyyəsini təmin edin.
- Preheated sobada 20 ilə 25 dəqiqə bişirin. Çox sürətli yemək olmadığı üçün zaman-zaman flapjanı yoxlayın. Çox tez aşınmışsa, istiliyi aşağı çevirin.
- Bişirdikdən sonra sobanın qabığından çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. Bir az soyuduqdan sonra qalayından çıxarın və kəsiklər və ya dilimlərə kəsin (istədiyiniz kimi). Parçaları telli soyuducu rack üzərinə qoyun və soyuq getməyə buraxın.
- Şokoladları kiçik parçalara ayırın, bir fincan yerə yerləşdirin və qaynayan (qaynar) suyun bir qabına qoyun. Qurudulduqdan sonra qarışdırın, amma taxta qaşıqdan istifadə etməyə diqqət edin, isti ərinmiş şokolad soyuq metal qaşıqını sevmir.
- Flapjack parçalarının sonlarını çikolata qədər və ya istədiyiniz qədər aza endirin, soyuducu şkafın üzərinə qoyun və bir dəfə hamısı soyuducuya salın və soyuducuya qoyun.
- Flapjack bir neçə gündür yaxşı tutur, amma hava sızdırmaz qalxanlarda saxlanılırsa, yaxşı dondurulmur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 11 mq |
| Sodyum | 11 mq |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |