Bu 15 fasulyeli şorba ləzzət yükləri olan bir vegetarian fasulyesi şorbasıdır. Şorba 15 fasülye və ya 16 fasülye şorba qarışığı ilə hazırlana bilər. Bir sıra və ya qurudulmuş və ya təzə otlar və bibərlər sarımsaq və soğan ilə birlikdə çorba ləzzətini verirlər. Çorba da çox yönlüdür. Şorbaya yerkökü və kərəvizin qabığını əlavə edin və ya təxminən 2 stəkan ilə səhmləri azaltın və bitmədən əvvəl 2 stəkan V-8 tərəvəz suyu əlavə edin. Əlavə ləzzət üçün bir və ya iki bay ağacı əlavə oluna bilər. Daha çox fikir və dəyişiklik üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Təsvir edilmiş çorba Bobin Red Mill 13-lobya çorbası qarışığı ilə hazırlanmışdır və gecə-gündüz nəmləndirməyi tövsiyə edir. Bean şorbası qarışığınızdakı marka istiqamətlərini yoxlayın.
Bu doymuş fasulye şorbası, ədviyyatlı və ya qəlyanaltı çörək ilə mükəmməl nahar və ya şam yeməyi təşkil edir. Doyurucu bir yemək üçün bir sendviç və ya atılmış yaşıl salat əlavə edin.
Mən kiçik miqdarda cayenne və qırmızı bibər ləkələri ilə başlayan gəlir. Pişirmə vaxtından təxminən yarım suyu tatlar və lazım olduqda əlavə edin.
Yavaş bir ocak istifadə etmək istəyirsinizsə, Neil nin 16 fasulyeli şorba və ya Sharonun donuz fasulyesi çorbası ilə hamar edin .
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket (təxminən 1 funt) 15 lobya çorbası qarışığı *
- 1 kaşığı bitki yağı (məsələn, zeytun yağı, kanola, fıstıq və s.)
- 1 böyük soğan (doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (böyük, minalanmış)
- 2 çuğundur yaşıl soğan (doğranmış)
- 1 çay qaşığı quru fesleğen (və ya 1 kaşığı təzə fesleğen)
- 1 çay qaşığı quru oregano (və ya 1 çorba kaşığı təzə oregano)
- 1 çay qaşığı quru kəklik (və ya 1 kaşığı təzə kəklik)
- 1/2 çay qaşığı ağ bibər
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər (və ya dadmaq üçün)
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər ləzzət (və ya dadmaq)
- 1 limon (və ya əhəng)
- 1 çorba kaşığı alma sirkə sirkəsi
- 2 sutlu sodyum və ya quarts
- unsalted bitki mənşəli və ya 2 qəlyanaltı su ilə 2 qaşığı bitki mənşəli baza ilə (bax digər göstərişlər üçün göstərişlər və dəyişikliklər)
- koser tuzu (tadı2017-10-14)
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya yığma paxta qoyun. Fasulları paket istiqamətlərindən sonra su ilə əhatə edin və gecə və ya onlara həcmini verin - əgər paket yönəldirsə - həddindən artıq həcm verin və hədiyyələrə qədər qaynadın. Fasulye drenaj etmək üçün bir süzgəcə köçürün; kənara yığmaq.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Soğanı əlavə edin və 5-8 dəqiqə bişirin, yaxud yumşaq və şəffaf keçənə qədər tez-tez qarışdırın. Kıyılmış sarımsaq, doğranmış yaşıl soğan və bütün otlar və ədviyyatlar, limon zövqünü də əlavə edin. Tez-tez qarışdıraraq, təxminən 2 dəqiqə daha bişirin.
- Sirkə əlavə edin; qarışdırın və sonra lobya, səhm və ya su və baza və ya düz su əlavə edin. Potanı əhatə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın. Potunu 1 1/2 saat fasulyə qarışığını qaynadın.
- Çörəyin zövqünüz üçün çox qalın göründüyü zaman fasulları bəzən yoxlayın və əlavə fond və su əlavə edin. Fasulye həssaslığını yoxlayın. Yumşaq deyilsə, 1/2 saatlıq qaynamaqda bişirin.
- Lazım olduğu təqdirdə kosher tuzu əlavə edin.
* Bob Red Mill 13-lobya şorbası 29 unsiya paketidir. Bu resept üçün - təxminən 2 stəkan - təxminən 15 unsiya çəki çəkin.
Tips və dəyişikliklər
- Tomat suyu və ya V-8 şirəsi ilə 2 dən 3 stəkan tərəvəz suyu dəyişdirin.
- Non-vegetarian yeməyi üçün şorba toyuq suyu və ya su ilə və ətli xəmir sümüyə malik olun. Çörək bişmiş, dilimlənmiş sosiska və ya bişirilmiş çürük donuz əlavə oluna bilər.
- Şorba haşlanmış ağ və ya qəhvəyi düyü ətrafında bir bamya kimi xidmət edin.
- Çuğundurları çörəyə əlavə etdikdə çorba doğranmış kərəviz və ya yerkökü əlavə edin.
- Dərmanları və ədviyyatlarla birlikdə qarışıqda iki dam qatını əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 152 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 18 g |