Bu qızıl bifteklər bir az vermut və ya ağ şərab və otlar və ədviyyatların gözəl bir sıra ilə ovlanmış olunur. Bu ləzzətli yeməyi bir salat və düyü pilafı , yaxud sevimli yeməklərinizdən birinə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan su
- 1/2 fincan quru ağ şərab və ya quru vermut
- 1 soğan, dilimlənmiş
- 1 limon, dilimlənmişdir
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 2 sprigs şüyüd və ya 1/2 çay qaşığı quru şüyüd
- 2 sprigs cəfəri
- 4 somon biftek, təxminən 2 kilo
Necə etmək olar
- Böyük bir skillədə 2 stəkan su, şərab, soğan, limon, duz, qarğıdalı, dibə və cəfəri birləşdirin. İstidən qaynaq. İstiliyi azaltın, 10 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
- Somon bişini əlavə edin, 5 dəqiqə (1/2-düymdən daha qalın bifteklər üçün bir az daha uzun müddət) və ya çəngəl ilə asanlıqla balıq yağıya qədər yumşaq qaynamaq.
- Yeməkli mayalanma yastıqlı spatula və platter xidmət yer ilə biftek steaks. Xiyar sousu, hollandaise sousu və ya sevdiyiniz souslar ilə xidmət edin.
4 xidmət edir
Daha çox sevilən Salmon tərifləri
Somondan zövq almanın müxtəlif yolları vardır. Bu reseptlərdən birini salmon üçün əhval-ruhiyyədə növbəti dəfə cəhd edin:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 1,017 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 55 q |