Spaghetti və Küftə, makaron sousu, spagetti, dondurulmuş köfte və Parmesan pendir ilə hazırlanmış, hər kəsin repertuarında olması lazım olan bir ştapel reseptidir. Əslində, bu dünyanın ən asan reseptlərindən biridir! Və yalnız beş maddələrdən istifadə edir.
Mən bu asan resept xülya-up etmək üçün bir çox yolları haqqında düşündüm. Krem pendir, xama və ağır kremlə çalışdım, lakin keçən həftə bir atlama oldu. Niyə pesto əlavə etmirsiniz? Mənim sevimli reseptlərimdən biri, Üç Soslu Tüklü Tortellini , makaron sousunu, pesto və Alfredo sousunu birləşdirir və yalnız möhtəşəmdir. Mən sousu və köftəyə pesto əlavə etdim. Nə bir hit!
Pestonun ədviyyəli ləzzəti, əlavə yağ və pendir ilə yanaşı, hər hansı bir jarred makaron sousuna həqiqətən gözəl bir ətir əlavə edər. Soğutulmuş pesto, bir kavanozdan pesto istifadə və ya öz pesto edə bilərsiniz; əhəmiyyətli deyil. Nəticədə maddələrin cəmindən daha çoxdur.
Bu resept yalnız bir araya qoymaq üçün təxminən 5 dəqiqə, bişirmək üçün isə 10 dəqiqə davam edir. Yalnız makarna sousunu kifayət qədər istiləşmək istəyirsən, buna görə köftanların əriməsi və istiləşməsi. Əslində, pişirmək üçün ən uzun olan maddələr makarondır, çünki suyun qaynana gəlməsini gözləmək lazımdır.
Bu antre dilimlənmiş göbələklər, üzüm və ya albalı pomidorları və İtaliyalı salat sarğı ilə tovlayan və xırtıldayan sarımsaq çörək ilə qızardılmış yaşıl salat ilə xidmət etmək istəyirəm. Bir qadağan qırmızı şərab əlavə edin və 30 dəqiqə altında hazır olan bir kralın yemək yeməyiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (26 unsiya) kavanoz pasta sousu, marinara sousu və ya spagetti sousu
- 1 (16 unsiya) paket dondurulmuş köftələr, tercihen yabanı düyü ilə hazırlanır
- 1 (16 unsiya) paket spagetti makarna
- 1 (10 unsiya) konteyner soyudulmuş pesto
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin.
Suyun isidilməsinə baxmayaraq soba üzərində böyük bir skillə qoyun. Makaron sousunu və dondurulmuş köftüyü əlavə edin; Köfteyi sos ilə örtmək üçün qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin.
Köfteyi sousda bişirin, tez-tez qarışdırın, isti qədər (160 * F) və tender.
Sonra qaynar suya spagetti əlavə edin və al dente qədər bişirin.
Makaron suda olduqda, pestou köftə qarışığına sürün və qaynamağa gətirin.
Makaron, al dente pişirilir (təxminən 8-10 dəqiqə), yaxşı drenaj edin. Makaronları fərdi plitələrə qoyun və üst köfte və sous ilə qoyun. Parmesan pendir ilə çiləyiniz və dərhal xidmət edin.