Hekayə gedərkən, Amerikanın ən məşhur restoran salatası Meksikanın Tijuana şəhərində Caesar Cardini tərəfindən icad edilmişdir. Bu Sezar Salatası soyuducu resept də bitki dip və ya sendviç yayılması kimi istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 yumurta sarısı (coddled yumurta, aşağıdakı proseduru görmək)
- 2 böyük sarımsaq çiləsi
- 3 hamsi hamsi filesi
- 3/4 fincan mayonez
- 1/2 fincan
- Parmigiano-Reggiano (incə qatlanmış )
- 1/3 fincan
- zeytun yağı
- 1/4 fincan limon suyu (təzə)
- 1 kaşığı su (soyuq)
- 1 çay qaşığı qara bibər (və ya dadmaq üçün)
- duza dadmaq
Necə etmək olar
Yumurtaları codlaşdırmaq üçün:
- Kük bir qazanda 2 otaq temperaturu yumurtası qoyun.
- Yumurta örtülü qədər qaynar suya dökün.
- 1 dəqiqə buraxın, sonra yumurtaları ələ keçirmək üçün kifayət qədər sərin qədər soyun və soyuq suyun altında qaçın.
- Sərinən zaman yumurtaları ayırın və sarğıları qoruyun.
Geyinmək üçün:
- Yumurta sarısı ilə yanaşı, bir qarışdırıcıya soyunma maddələrini əlavə edin.
- Hamar qədər qarışdırın.
- Lazım qədər soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 36 mg |
| Sodyum | 150 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |