Bu bir yeməyi yemək o qədər asan olur. Soba yavaş ocağı işi başqa işlərlə məşğul etməklə azad edir. Hazır olduqda, bütün yeməklərinizdə balanslaşdırılmış bir yemək var - ət və tərəvəz, nişasta tərəvəz də daxil olmaqla.
Doyurucu qışlıq yemək üçün qarğıdalı, mısır çörəkləri , fransız çörəkləri və ya sourdough rulonları ilə xidmət edin. Cabernet sauvignon, Malbec və ya zinfandel və ya cabernet-merlot qarışığı kimi böyük bir qırmızı şərab ilə cütləşin. Əsas yeməkdən keçdiyinizdən bəri, gözəl bir finişə görə alma tortu və ya tort, şirniyyat tortu və ya sarı tort qat kimi şirin bir desertə xidmət edin.
Bu lobya yeməyi də potluck şam yeməyi və ya arxa qapını açmaq üçün böyük bir seçimdir. Və daha böyük resept edərək kütləyə qidalandırmaq asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 6 dilim pastırma, diced
- 1/4 fincan doğranmış soğan
- 2 qutu (hər biri 16 ons) bişmiş fasulye; drained lakin ehtiyat sıvı
- 1 ədəd (15 unsiya) qırmızı böyrək fasulyəsi qurutulmuşdur
- 1 ədəd (15 unsiya) lima fasulyəsi qurutulmuşdur
- 1/4 fincan pekmez
- 1/2 - 3/4 fincan qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1/4 fincan ketçap
- 2 çay qaşığı xardal hazırladı
Necə etmək olar
- Böyük və ağır bir skillədə, soğan yarımçıq olana qədər donuz, pastırma və soğan bişirilir, pastırma pişirilir və mal əti yaxşı qəhvəyi olur.
- Ət qarışığından yağ yağdırın.
- Dana, pastırma və soğan qarışığına, bişmiş fasulye, böyrək lobya, lima fasulyesi, pekmez, qəhvəyi şəkər, ketçup və xardı yavaş ocağa qoyun.
- 1 saata qədər əhatə edin və bişirin. İşığı azaldın və başqa 3-5 saat bişirin.
- Bişmiş fasulyədən ayrılmış suyu əlavə edin, yemək zamanı qarışığı incələşdirin.
Varyasyonlar
- Qəhvəyi yerə qoyulmuş mal əti və fasulye qarışığını bir güveç qabına qoyun və bir saat 350 F fırında yandırın.
- Bu reseptdə bişmiş fasulye üçün donuz və paxlası əvəz et.
- Yağ, cannellini, pinto, donan və ya böyük şimal fasulyəsini qazana və ya bunların qarışığına əlavə edin.
- Qarışıqda ağ şərab və ya sirkə sirkə əlavə edin.
- Pekmezləri atmayın və qəhvəyi şəkəri 1 fincan qədər artırın.
- İstədiyinizdə doğranmış kələm əlavə edin.
- Sağlam bir vegetarian versiyası yaratsın və yer ətini və donanını ataraq və əvəzedicilər kimi fərqli bir növ əlavə edin.
- Donuz üçün yer donuz sousunu əvəz et; qəhvəyi yerli mal və soğan ilə və ya pastırma və zeytun malına əlavə olaraq sosis etmək.
- Yalnız ət və mövsüm mövsümündə Meksikalı qıvrım üçün salsa və taco zirvəsi ilə sousu istifadə edin. Bişmiş fasulye, böyrək fasulyəsi, qara gözlü noxud və lima fasulyəsini istifadə edin və ketçup, xardal, pekmez və qəhvəyi şəkər atmayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 912 |
Total Fat | 10 q |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 52 mg |
Sodyum | 199 mg |
Karbohidratlar | 150 g |
Diyet Fiber | 37 q |
Protein | 60 q |