Bu çörək maşını Fransız çörəyi qarışdırılır və makaronda xəmir dövrünə yoğrulur, daha sonra qəribə mükəmməlliklərə bişirilir. Yer qabığının açarı aşağı sobanın rafında olan isti su və ilk 15 dəqiqə üçün daha yüksək temperaturda pişirilir.
Bir az açıda bagetini, sonra mövsümü və soba-tostu dadlı ev kreşləri üçün kəsdirin . Bu çörək maşını Fransız çörək resepti 1 ədəd gözəl, qəlyanaltı çörək verir.
Əlaqədar Recipe
New Orleans Fransız Ekimi
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan su
- 1 kaşığı bitki yağı (və ya
- zeytun yağı )
- 2 qaşığı quru süd
- 2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 2 fincan çörək unu
- 2 çay qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı aktiv quru maya
- 1 yumurta ağ, 1 kaşığı kaşığı soyuq su ilə sürtülür
Necə etmək olar
- Çörək maşınına ilk 8 maddələr əlavə edin.
- Makinenizin Fransız Ekmek ayarını istifadə edin, lakin pişirme dövrü başlamazdan əvvəl hamuru çıxarın. Yoxsa, xəmir dövründən istifadə edin, havadan xilas olmaq üçün aşağı vurun, yenidən yaradın (45 dəqiqədən 1 saata), yüngül yoğurun, təkrar dirilməyə başlayın, nahardan yaran.
- Sprey və ya yüngül bir böyük cookie hesabatı yağ; qarğıdalı ilə çiləmə.
- Yeməklər yaratmaq üçün: Xəmir yüngül (yumşaq olacaq) köməyi ilə hafif floresan bir board. Bir az unla tutuşun; 2 hissəyə xəmir kəsdi. Hər bir hissəni təxminən 12 ilə 15 düym arasında düzbucaqlı düzəldin (lazım olduqda daha çox un əlavə edin). Uzun müddətdən başlayaraq, yığıb; yaxşı çimdik seams. Sonrakı roll ilə təkrarlayın.
- Hazır qəlyanaltı çarxı üzərində nahar qoyun; təmiz dəsmalı dəsmal ilə əhatə olunsun və bir saat qalxsın.
- Fırını əvvəlcədən 400 F-yə qədər qablaşdırın. tort qabına təxminən 1 qr qaynar su əlavə edin. 15 dəqiqə çörəyə bişirin; 350 F aşağı temperaturda. 25 dəqiqə bişirin.
- Çörəklərdən təxminən 5 dəqiqə əvvəl, yumurta ağ və su qarışığı ilə fırça.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 453 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 3,179 mq |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 26 g |