Yumurta yuyulması ümumiyyətlə hər bir böyük yumurta üçün 1 kaşığı süd, krem və ya su ilə, yaxud 3 hissədən ibarət olan yumurta 1 hissəyə bölünür.
Maya çörəkləri , pasta kabukları və digər bişmiş mallar üzərində yumurta yuyucu istifadə edərək, qaşınma prosesinə kömək edə bilər və qabığa toxum, taxıl, doğranmış otlar və ya şəkərlər əlavə etmək mümkündür. Yumurta yuyulması qabığın görünüşü və toxuması ilə də fərqlənə bilər.
Bütün yumurta, sarımsaq və ya ağdan istifadə etməliyəmmi? Burada hər cür yumurta yıkamasından gözləmək olar rəng, toxuması və parlaqlığı ilə əlverişli bir chart.
| Bütün Yumurta + Süd | Rəng, parlaqlıq |
| Bütün Yumurta + Su | Soft Crust, Parlaq, Rəng |
| Yumurta Sarı + Süd və ya Krem | Soft Crust, Parlaq, Rəng |
| Yumurta Ağ + Su | Firm Qatıq, Parıltı |
Bundan əlavə, yalnız süd və ya krem ilə fırçalama bir az rəngli yumşaq qabığa səbəb olacaq və yalnız su qıvrımlı qabığa nail olmağa kömək edəcəkdir.
Duz yumurta ağlarını boşaltmağa kömək edə bilər. Ləzzətli çörək və rulonlarda daha asan yayılması üçün yumurta ağına bir çimdik əlavə edin.
Yumurta yuyulma, əvvəlcədən yoxlanıldıqdan əvvəl və ya sonra şəkilli çörək və ya rulonlarda tətbiq oluna bilər, lakin hər zaman çörəkdən əvvəl. Yoxlama sonrasında tətbiq edilərsə, çörəyi çiləyə çevirməyin qarşısını almaq üçün fırça ilə çox yüngül bir toxunuşla istifadə edin. Çox yumurta yuma istifadə edin və yerlərdə və ya havuz varsa, ehtiyatla çoxluq udmaq üçün bir kağız dəsmal ilə dab.