Nə lazımdırsınız?
- 6 türkiye ayağı
- 1/4 fincan / 60 mL şirin xardal
- 2 qaşıq / 30 mL Worcestershire sousu
- 2 çay qaşığı / 10 mL bitki yağı
- 2 çay qaşığı / 10 mL koser tuzu
- 1 çay qaşığı / 5 mL soğan tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL qara bibər
Necə etmək olar
Hardal, Worcestershire sousu, bitki yağı, duz, soğan tozu və qara biberi birləşdirin. Hind ayaqlarının səthinə süründürün, mümkün qədər dəri altında aparmağa çalışır. Ayaqları yenidən örtülü bir plastik torbaya yerləşdirin və gecə 2 saat soyudun. Preheat grill. Qəhvəyi isti hissəsindən uzaq olan orta isti ızgarada türkiyalı ayaqları yerləşdirin. Orta istidə təxminən 45 dəqiqə bişirin və ya tamamlanıncaya qədər.
Türkiyə daxili temperatur 165-175 dərəcə F / 75-80 dərəcə C səviyyəsinə çatdıqda və şirələri açıqdır. Yanma qarşısını almaq üçün yemək prosesində bəzən onları çevirmək üçün əmin olun. Bişirdikdən sonra istidən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 3618 |
| Total Fat | 143 g |
| Doymuş yağ | 37 q |
| Doymamış yağ | 47 g |
| Xolesterol | 1,809 mq |
| Sodyum | 3,969 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 544 g |