01-də 03
Koreya soyuq əriştə (Mul Naengmyun)RunPhoto / Image Bank / Getty Images Naeng myun (və ya naengmyoen), yumurta, ət, tərəvəz və bir ləzzətli, vinegary buzlu suyu bulyon ilə kəsilmiş incə, yüngül chewy qarğıdalı əriştə hazırlanmış bir Koreya soyuq əriştə yemək deyil. Koreyalılar arasında yaz aylarında bir yemək olmasına baxmayaraq, kökləri Şimali Koreya dağlarında qış dövrünə aiddir. Qarğıdalı yüksək hündürlüklərdə yaxşıca böyüyür və sərt dağ iqlimində yaşayan koreyalılar üçün əhəmiyyətli yemək oldu. Amma isti havada təravətləndirir və sobada çox az vaxt tələb edən bir fincan yeməkdir.
03 02
Koreya qızardırlı Koreya əriştə (Chapchae)Lionel Ng / Moment Open / Getty Images Chapchae Koreyada ən məşhur əriştə yeməklərindən biridir və Qərblilərin ən yaxşıları kimi görünür. Yeməyin təməlini əriştə, soya sosunu, sarımsağı və susam yağı qarışığıdır. Mung fasulyəsi və ya şirin kartof əriştə hər ikisi də ləzzət tonunu udduqdan sonra, tərəvəz və ya ətinizi sevdiyinizə uyğun və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Şəkil çəkilişində brokoli, qırmızı bibər, shiitake göbələk, bulgogi və soğan istifadə olunur.
03 03
Qara Bean Soslu Koreya Noodles (Jajangmyun)Naomi Imatome Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) Koreyada ən məşhur əriştə yeməklərindən biridir. Eyni adla bir Çin qara lobya noodle yeməyi Koreya uyğunlaşma və onu Koreya hər bir Çin restoranında tapa bilərsiniz. Dadlı və doyurucu, lakin ucuz və ya ucuz almaq üçün, demək olar ki, bütün Koreyalılar arasında sevilən ev bişirilmiş və ya yemək yeməkdir.
Ləzzətli Koreya Noodle qabları
Noodles Koreya mətbəxində ştapeldir. Onlar çörək, şorba, qarğıdalı və soyuq salat qablarda xidmət edir. Koreya menyusunda yeməklər noodle qabları olduqda "myeon" və ya "myun" və ya "gooksu" deyəcəklər.