Bu mal əti və arpa şorbası asanlıqla çobanızda bir araya gəlir və qış gecəsi üçün mükəmməl bir reseptdir. İşə və ya məktəbə evə gəlincə hazırdır və sizi gözləyir. Bu qəribə mal əti və arpa şorbasının qəlyanmış çörək və ya rulonlarda xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq arıq yağlı mal əti, 1/2 düymlük kublara kəsilmişdir
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
- 2 orta havuç, doğranmışdır
- 3/4 fincan arpa
- 1 bay leafı
- 6 fincan
- mal əti suyu
- 1 çay qaşığı duz və ya dadmaq
Necə etmək olar
- Çuxurda soğan, kərəviz, yerkökü, arpa, kəpək yarpağı və mal əti suyu ilə birləşdirin.
- Şorba LOW altında 6-8 saat əhatə edin və bişirin.
- Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 68 mg |
| Sodyum | 1,188 mq |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 28 g |