Çörək Tərəvəz, Tərəvəz və Arpa Çorbası

Bu dadlı və səmərəli çorba qəlyanaltı çörək və ya rulonlarda və tossed salat ilə xidmət edin. Sümüyün üzərindəki mal əti şorbaya əlavə ətir əlavə edir. Əgər mal əti şansınız yoxdursa, əlavə 1/2 - 1 funt büdcə mal əti istifadə edin.

Tərəvəz də çox yönlüdür. Duzlu göbələklər, bişmiş rutabaga və ya parsnipsləri şorbaya əlavə etməkdən çəkinin.

Nə lazımdırsınız?

• 1/2 funt stew beef (kiçik parçalara kəsilmiş)
• 1 və ya 2 ətli mal əti shanks
• 2 fincan yerkökü (incə dilimli)
• 2 kaburga kərəviz (üst, dilimlənmiş)
• 1 böyük soğan (doğranmış)
• 1 fincan dondurulmuş kəsilmiş yaşıl lobya
• 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor doğurdu
• İsteğe bağlı: 3/4 fincan dondurulmuş lima fasulyesi
• 1 1/2 çay qaşığı duz
• 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
• 1 bay leafı
• 2 orta kartof (peeled və cubed)
• 2 çay qaşığı quru fesleğen
• 1 çorba kaşığı quru maydanoz
• 4 - 5 fincan
• ət bişirmək (qablarda, evdə, baza və ya bulyondan )
• 1/4 fincan arpa
• 1 1/2 fincan
• dondurulmuş noxud (soyuq suyun altında əriyib)

Necə etmək olar

Bu resept üçün 5-dən 6-quart çiyələkdən istifadə edin və ya kiçik bir qazan üçün maddələrə geri qayıt.

1. Çörək qabına arpa və noxudu hər şey əlavə edin. Üstün 1 1/2 düym içində su əlavə edin və qarışdırın. LOW-da 6 ilə 8 saat bişirin, ya da ət maldır. Sığır şanlarını bir qabağa çıxarın və əti sümüklərdən kəsin. Sümükləri atın.
2. Ardıcını arpa ilə birlikdə yavaş meyvə qabına əlavə edin. İşığı YÜKSƏ artırın və təxminən 1 saat 45 dəqiqə bişirin. Qarışdırılmış noxudları əlavə edin və 15 dəqiqə daha uzun müddətdə YÜKSƏK yeməkləri davam etdirin, ya da arpa yumaq qədər.

Tips və dəyişikliklər

• Arpa ilə birlikdə 1 ədəd dondurulmuş qarğıdalı kernel əlavə edin.
• 1 və ya 2 kubokun ayrı-ayrı hissələrində qalan çorba dondur.
• Bir qəlyanaltı çörəyini bükün və 350 F fırında 10-15 dəqiqə istilən, ya da qızdırın. Şorba ilə xidmət edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	379
Total Fat	6 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	2 g
Xolesterol	42 mg
Sodyum	1,218 mg
Karbohidratlar	55 q
Diyet Fiber	13 g
Protein	28 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)