Dondan əvvəl o gözəl yaşıl pomidorları istifadə etməyə kömək etmək üçün dadlı bir şorba. Ölkə ham və ya bişmiş ham bu nahar və ya şam yeməyi üçün ideal bir şorbası edir.
Bu möhtəşəm çorba təzə pişmiş cornbread və salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 4 ildən 6 qəpikədək ölkə çörək və ya bişmiş çörək bişmiş
- 1 kiçik soğan, doğranmışdır
- 2 diş
- sarımsaq
- 4 fincan toyuq çörəyi
- 8 orta yaşıl pomidor, soyulmuş və doğranmışdır
- 2 orta qırmızı pomidor, soyulmuş və doğranmışdır
- 1 jalapeno bibər, toxum və kökdən çıxarılmış, kıyılmış
- 1/4 çay qaşığı kələm duzu
- tava Tabasco sousu, isteğe bağlı
- duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
1. Orta aşağı temperaturda orta tencerede istilik yağı; ham, soğan və sarımsaq əlavə edin. Sauté, soğan qədər qarışdırmaq tenderdir. Toyuq çörəyi, doğranmış yaşıl və qırmızı pomidorları və qızardılmış jalapeno bibəri əlavə edin. Bir qaynağa gətirin; istiliyi azaldır və təxminən 30 dəqiqə qaynadılır.
2. Yığıncaqlarda işləyərkən, qarışıqda və ya yemək prosessorunda şorba nizamlanana qədər nəmləndirin. Şorba haşiyələrlə garnitür etmək istəyirsinizsə, qarışdırmadan əvvəl cəmin bəzi parçalarını çıxarın.
3. Püremiş şorbanı geri qazana və kərəviz duzu əlavə edin. 5 dəqiqə qaynadək, istiliyi azaltın və qaynadın, açın.
4. İstədiyinizdə duz və bibər və Tabasco sousunu əlavə edin və əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 905 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |