Əgər evdə müxtəlif vegetarian və vegan Taylandlı qida reseptlərini kəşf etsəniz, mütləq bu sadə və asan sarı Tayland köri reseptini vurmaq istərdiniz. Kokos süd, kartof, brokoli, təzə zəncəfil və bol ədviyyat ilə hazırlanır.
Bu asan və tez hazırlamaq üçün bu sadə ev yapımı vegan köri reçetesi, bu reçetenin köri tozu ilə rənglənmiş və rəngli olduğu üçün, bu vegetarian sarı sarımsaq köri bir mağaza alış və ya əvvəlcədən hazırlanmış köri pastası istifadə etməyə ehtiyac yoxdur ki, zerdeçal və bişmiş sous. Əgər siz vegetarian yemək və ya Taylandlı yemək yemək üçün yeniyiyseniz, bu ilə başlamaq üçün sadə bir reseptdir. Bu da asan bir həftəlik vegetarian nahar fikir verir. Bəzi ağ düyü və ya quinoa ilə cütləşdirin və ya özünüzü daha da asanlaşdırın və ani düyüdən istifadə edin və bir neçə dəqiqə ərzində yemək yeyin.
Əgər Taylandlı tərəvəz körilərini sevirsinizsə, onda bu vegetarian qırmızı köri də tofu tarifi ilə cəhd edə bilərsiniz və ya dünyanın bir çox yerində cəhd etmək üçün bir neçə daha çox vegetarian köri var . Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan
- tərəvəz suyu
- 1 fincan kokos süd
- 1 kartof, əvvəlcədən hazırlanmış və doğranmışdır
- 2 əvvəlcədən hazırlanmış və dilimlənmiş yerkökü
- 1 fincan brokoli
- 1/2 başlı gül kələm, doğranmışdır
- 1 tbsp. təzə zəncəfil, grated və ya kəsilmiş
- 1 tsp. şəkər
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/2 tsp. zerdeçal
- 2 tsp. köri tozu
- 3 tbsp. bişmiş sous
- 1/3 tsp. duz (dəniz duzu və ya koser tuzu istifadə edin)
Necə etmək olar
- Birincisi, hindistan cevizi südü və tərəvəz suyunu böyük bir qazana qoyun və tez bir şəkildə qarışdırın. Qarışığı yavaş qaynamaq gətirin.
- Əvvəlcədən hazırlanmış və ya qalan kartof, yerkökü, brokkoli və gül kələm (və ya istifadə etdiyiniz tərəvəzlər) əlavə edin və qarışıq bir neçə dəfə qarışdırın və bir-iki dəfə qarışdırın.
- Daha sonra zəncəfil, şəkər, sarımsaq, zerdeçal, köri tozu, çili sousu və duz əlavə edin və yaxşı birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Sarı köri 3-5 dəqiqə daha az orta istilikdə bişirməyə davam etsin və ya tərəvəzlər bütün tenderə qədər olsun.
- Dadı və zövqünü dadmaq üçün tənzimləyin. Bir az daha çox duz əlavə etmək və ya təzə əhəng şirəsi sıxmaq və ya bir neçə təzə doğranmış cilantro ilə xidmət etmək üçün üstünə əlavə etmək isteyebilirsiniz.
- İsterseniz hazırlanmış sarı kərəyini düyü üzərinə xidmət edin.
Əgər qlobal mətbəxləri araşdırmaq istəsəniz, dünyanın bütün yerlərindən vegetarian reseptlərindən ibarət olan bu kolleksiyaya baxın .
Həmçinin bax: Daha sağlam vegetarian reseptlər
Qidalanma məlumatları:
Kalori: 226; Yağdan gələn kalori: 136
Gündəlik dəyər:
Total Fat: 15,2 qr; 23%
Doymuş yağ: 12.9g; 64%
Trans Yağı: 0.0 q
Xolesterol: 0mg; 0%
Sodyum: 721mg; 30%
Ümumi Karbohidratlar: 20.8g; 7%
Diyetik lif: 5,1 g; 21%
Protein: 5.5 q
Vitamin A 105%, Vitamin C 93%, Kalsium 6%, Dəmir 14%
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 382 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 645 mg |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 11 g |
| Protein | 12 g |