Limon ilə nə etmək lazım olduğuna əmin deyilsən? Bir az qalanınız varsa, yaxud həyətinizdə yabanı bolca böyüdüksə və limon çayının xəstəliyindən bəhrələnirsinizsə, burada təzə lemongrass tatlarının Taylandla ilhamlanmış tərəvəz qarışığı qabına daxil olma yoludur. Vegetaralılar və veganlar çox miqdarda tərəvəz qarışığı fikirləri olmayacağını bilirlər və sadə Veggie və ya tofu qarışığı yeməyi həmişə sıx bir həftəlik ailə yeməyi üçün böyük bir vegetarian və vegan yemək fikirini edir .
Bu resept, tofu və çoxlu tərəvəz, yaşıl lobya, brokoli və bell bibəri daxildir. Taylandlı ilhamlanmış ingredientlər, incə Tayland ətri üçün yaşıl şilyalar, əhəng suyu və lemongrass daxildir.
Limonlu isterseniz, bu ətirli Tayland ilham verən vegetarian qarışdırıcısını sevəcəksiniz və limon ləzzətini cütləşdirmək üçün bu asan Tay kokosunu və limonlu ətirli düyü ilə yanaşı bu qarışığı qızartmaya xidmət etməyin?
Tofu, tərəvəz və təzə şlam və ədviyyə üçün əhəngdən başqa bir şey olmadığı üçün, bu sadə tərəvəz-qızartma resepti vegetarian, vegan və sünbülsizdir. Sadə saxlamaq üçün düz bişirilmiş ağ düyü üzərindən xidmət edin və ya daha çox vegetarian Tayland qida reseptini sınayın və daha tam bir yemək üçün asan bir vegan Thai kokos və tərəvəz şorbasının yanına bu yeməyi verin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 tbsp. yerfıstığı yağı (ya da kanser yağı və 1 osh qaşığı susam yağı kimi başqa bir neytral ətirli yüksək istilik yağı ilə 2 qaşqanın birləşməsini istifadə edin)
- 8 oz. tofu (kiçik kublara kəsilmiş, təxminən 3/4 düym qalın)
- 3/4 fincan yaşıl lobya (dilimlənmiş)
- 3/4 fincan yerkökü (incə dilimlənmiş)
- 1 fincan brokoli (doğranmış)
- 1 bell biber (qırmızı, dilimlənmiş)
- 1 bell biber (yaşıl, dilimlənmiş)
- 2 Tay çiləsi (yaşıl, qızartılmış, istilikdə istifadə etmirsinizsə, yalnız bir Thai chili ya da daha yumşaq bir seçimdən istifadə edin)
- 4 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 tbsp. lemongrass (təzə, dilimlənmiş çox incə)
- 2 tbsp. əhəng (suyu)
- 1 daş tuzu (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Birincisi, tofu hazırlayın. Ən çox vegan tofu reseptləri kimi, bu, ilk növbədə tofu düyməsini basdığınız təqdirdə ən yaxşı dadacaqdır. Bunu necə edəcəyini bilmirəm. Bu asan addım-addım guide bax: tofu üçün necə basın.
- Sizin tofu yaxşı bərk sonra, fıstıq və ya canola yağı ilə tofu az yüngül, qədər 5 dəqiqə qədər sote.
- Yaşıl lobya, yerkökü, brokkoli, qırmızı və yaşıl çanaq bibərini və şilyanı əlavə edin və bir neçə dəqiqə sürüşdürərək tərəvəzlər bişirilir.
- Sarımsaq və limonçuluq əlavə edin və yaxşı bir şəkildə qarışdırın, bir dəqiqə və ya iki dəfə bişirin.
- Sarımsaq yaxşı birləşdirildikdən sonra, əhəng suyu və bir duz tuzu əlavə edin və istidən istiotu çıxarın.
- İstəyirsinizsə, düz ağ və ya qəhvəyi buxarda hazırlanmış düyü üzərindən xidmət edin və Tayland ilhamlı tofu və tərəvəzlərinizi limon ilə zövq edin!
Bu asan Thai tərəvəz-qızartma reseptlər vegetarian, vegan və sünbülsizdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 356 mg |
| Karbohidratlar | 72 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 27 g |