Vegetarian coconut pirinç bir Hind qida və ya Tay və ya pan-Asiya temalı yemək üçün sadə bir yan yemək kimi özünüzü yeyilə bilən bir ətirli yan çörəkdir və ya, düz bir buxarda hazırlanmış ağ düyü əvəzinə bu asan kokos düyününə qarışdırmaq və ya bir vegetarian köri və ya bir Hind möhkəm dal kimi hər cür sousu. Hindistandan Hindistana qədər hindistan cevizləri bolca qaldıqları bütün Hindistanda hindistan cevizi pirinçinin dəyişməsi; hətta bəzi Karib mədəniyyətləri hindistan cevizi südü ilə bişmiş düyü ənənəvi versiyasına malikdir.
Bu reseptdə, hindistan cevizi ve lemongrass tatlar, ənənəvi Thai kokos düyü reseptlərindən ilham almışdır, lakin bu vegan yeməyi çox az maddələrə malikdir və hazırlamaq üçün bir esintidir. Yerli olaraq tapa bilmədiyiniz və ya çox bahalı olduqda limon sancağını atmayın. Onlar gözəl əlavə Thai ləzzət verir, lakin onlar, əlbəttə, bir dadlı yeməyi üçün lazım deyil. Eyni şəkildə, parlaq rəngli və yüngül ətirli ağ düyü olan Taylandlı jasmin düyünü istifadə edin, əgər tapa bilərsinizsə, düz ağ düyünün hər hansı bir dəyişməsi yaxşı işləməyəcəkdir. Əlinizdə olan hər şeyi istifadə edin.
Daha vegetarian düyü reseptlərini axtarırsınız? Siz burada tərəvəz qızardılmış düyü , Asiya düyü salatı , curried düyü və mərcimək və ya bəlkə bir neçə vegetarian İspan düyü paella resept və ya aradığınız vegetarian risotto reseptlər də daxil olmaqla TheSpruce haqqında daha çox vegetarian düyü tarifleri tapa bilərsiniz. Bir büdcədə yemək istəyirsən (və hətta olmasa belə) və düyü və fasulye etmək üçün daha çox yol axtarırsınızsa, burada düyü və fasulye, ananas ilə qəhvəyi düyü də daxil olmaqla , tamamilə darıxdırıcı olmayan 8 yol var. Kuba qara düyü və fasulye, düyü şorbası və daha çox.
Nə lazımdırsınız?
- 3 tbsp yağı
- 1/2 soğan, doğranmışdır
- 3-4 düym lemongrass (isteğe bağlı)
- 2 fincan ağ düyü
- 2 1/2 fincan su
- 1 14 oz kokos süd ola bilər
- 1/4 fincan yüngül tostlu hindistan cevizi pulları (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Birincisi, orta istidə böyük bir qızartma qabda və ya skillədə, təxminən 3-5 dəqiqə boyunca yağda doğranmış soğanı və ya soğan şəffaf keçməyə başlayana qədər sautee.
Sonra düyü və lemongrass əlavə edin və iki dəqiqə bişirin, düyü qızartdıqda, tez-tez yandırmaq üçün tez-tez qarışdırmaq üçün düyü yandırın. Bu addımı bir az daha çox yağ əlavə etmək lazımdır.
Bundan sonra, düyü üçün iki yarım fincan suyu diqqətlə əlavə edin.
Suyu bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi orta aşağıya endir və skilletəni əhatə edin.
Çörəyinizin təxminən 15 dəqiqə bişirilməsinə icazə verin və bəzən aşpaz kimi hazırlaşın.
On beş dəqiqədən sonra, hindistan cevizi sütü əlavə edin və düyüdən tam olaraq pişirilənə qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Limondan xidmətə başlamadan əvvəl limon sümüklərini çıxarın.
İsterseniz yüngül tosted hindistan cevizi pulları ilə başlayın və evdə hazırlanan hindistan cevizi pirinçindən zövq alın! İndi super asan olmadı?
Həmçinin bax:
- Daha Vegetarian və Vegan Tayland Qida tərifləri
- Qalıcı düyü ilə nə etmək lazımdır?
- 11 asan tərəvəz qəlyanaltı reseptləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 13 mq |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |