Bu stovetop mal əti güvə hazırlamaq üçün çox asandır və çoxlu tatlar var. Böyük gündəlik yemək üçün qatıq rulonlarda və ya peçenye ilə güveçə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 ilə 3 qaşığı bitki yağı
- 1 lıq kublar şəklində 2 kiloqram arıq yeyilmiş mal əti
- 2 çay qaşığı duz
- 1 bay leafı
- 1/4 çay qaşığı quru yarpaq
- kəklik əzdi
- 1 ədəd (10 1/2 ons) qatılaşdırılmışdır
- ət bişirmə (evdə istifadə edərkən konsentrə)
- 3 1/4 fincan su, bölünmüşdür
- 4 orta düyü, dilimlənmişdir
- 2 orta kartof, kub
- 12 kiçik ağ soğan
- 1/4 fincan qarğıdalı
Necə etmək olar
- Böyük bir tava və ya sauté pan , yağ orta istilik üzərində istilik. Mal əti əlavə et; Əti hər tərəfə yaxşı qəhvəyi.
- Duz, bay leafı və kəklik əlavə edin, yoğrulmuş mal əti suyu və suyun 3 fincan ilə birlikdə.
- Qapaq və qaynadək gətirin.
- İşığı azaldın və 1 1/2 saat qaynadılır. Havuç, kartof və soğan əlavə edin; təxminən 30 dəqiqə uzunluğunda qaynadılır və ya tərəvəz yandırılmır.
- Qarğıdalı və 1/4 fincan suyun kiçik bir fincan və ya kubokda birləşdirilməsi; Düzgünə qədər qarışdırın.
- Qarğıdalı qarışığı yağıya qarışdırın. Daim qarışdıraraq qaynağa gətirin. 1 dəqiqə qaynadın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 135 mg |
| Sodyum | 1,042 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 46 q |