Roast Donuz Tenderloin Dolması

Aromatik tərəvəzlər, sarımsaq və ədviyyatlardan ibarət olan ləzzətli bir qarışıq və qəlyanmış pişmiş yabanı düyü bu dadlı dolma donuz ətini doldurur. Yağsız donuz ətirliğinə xidmət etmək üçün yaxşı bir yoldur.

Sadə sous ilə bu ətirli doldurulmuş donuz əti, püresi və ya bişmiş kartof və ya buğulanmış tərəvəz və salat ilə birlikdə xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
  2. Uni yemək torbasına qoyun və içini örtmək üçün silkələyin. Donuz ətindən uzunluğu kəsilmiş, kəsmə qabiliyyətindən təxminən 1/2 düym sürətlə kəsilməlidir. Split açın və et ətirli düz tərəfi ilə ət düzləşdirmək.
  3. Orta aşağı temperaturda bir tava ildə soğan, kərəviz, sabun, sarımsaq və kəklikotu tərəvəz tərəvəz qədər qədər sədəf. 1 1/2 fincan bişmiş yabanı düyü əlavə edin; birləşdirmək üçün qarışdırın. Dadı və zəruri olduğu təqdirdə kosher duzu və təzə qara qara bibər əlavə edin.
  1. Doldurma qarışığının split düzəldilmiş donuz ətəyinə yayılması. Əti özü üzərinə qatdı və təhlükəsizləşdirmək üçün mətbəx simli ilə bağlayın. Hazırlanmış yemək torbasına bağlanan tenderloin və toyuq çörəklərini əlavə edin; təmin edilən bağ ilə yaxın çanta.
  2. Çantanı dayaz bir çörək qabına və ya qabda yerləşdirin. Preheated sobada təxminən 1 saat bişirin və ya donuz 145 F (63 C) ən təhlükəsiz minimum temperatura çatana qədər.
  3. Ət Ətrafı və Təhlükəsiz Pişirmə haqqında göstərişlərə baxın
  4. Tuzlu suyu bir tencereye dökün və artıq yağları aşındırın. Qarğıdalı bir neçə çay qaşığı su ilə birləşdirin və həll etmək üçün qarışdırın. Qarğıdalı qarışığı bulyona qarışdırın və qarışdırın, qarışdırıncaya qədər. Zəruri hallarda duz və istiotla zövqləri dadın və düzəldin.
  5. Donuz kəsdirin və sous ilə xidmət edin.


4-dən 6-dək xidmət edir.

Tips və dəyişikliklər

Siz də edə bilərsiniz

Xardal və xardal yağı ilə donuz bibər

Lean Pork Tenderloin sarımsaq və balsamik şir ilə bişirilir

Göbələk və Karamelize Soğan ilə Donuz Tenderloin

Cinnamon Apple Donuz Tenderloin

Bacon Donuz ətini suya saldı

Qidalanma qaydaları
Kalori 362
Total Fat 11 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 100 mg
Sodyum 431 mg
Karbohidratlar 29 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 36 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)