Şükran Günü və ya Miladdan qalan Türkiyənin nə ilə maraqlandığını düşünürsənsə, bu dadlı və dadlı şorbada bəzi istifadə edə bilərsiniz. Pişmiş toyuq döşəməsi əlbəttə ki, yaxşı işləyir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 teaspooons canola yağı
- 1 böyük soğan (incə doğranmış, təxminən 2 stəkan)
- 2 orta havuç (doğranmış, təxminən 1/2 fincan)
- 1 böyük sap kələm (dilimlənmiş, təxminən 1 fincan)
- 4 unsiya cremini göbələk (dilimlənmiş)
- 1 çorba kaşığı köri tozu
- 1 fincan yaşıl mərcimək (alınmış və yuyulmuşdur
- 4 stəkan yağsız, aşağı sodyumlu toyuq çörəyi
- 1 14.5-unsiya petite doğranmış pomidor
- 1 1/2 fincan turkey (ağ ət, bişirilmiş və doğranmış)
Necə etmək olar
- Böyük Hollandiyalı soba və ya şorba qabında orta istilikdə istilik yağı. Sauté soğan, yerkökü, kərəviz və göbələk yumşaldılana qədər.
- Köri tozunu tutaraq 1 dəqiqə bişirin. Yeməkləri əlavə edin, sonra suyu və konservləşdirilmiş pomidorları izləyin.
- Bir qaynadək gətirin, sonra mərcimək bişirildikdən sonra 25 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq. Doğranmış Hindistanda qarışdırın və 2-3 dəqiqə qaynadılır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1068 |
| Total Fat | 73 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 40 q |
| Xolesterol | 226 mg |
| Sodyum | 763 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 77 g |