ABŞ-da, biz ızgara pendir sandviçini soruşduğumuzda nə gözləməyimizə dair məhdud bir fikir var. Bir restoranda və ya restoranda xidmət edildiyimizdə, hər tərəfdən yaxşı yoğrulmuş yumşaq çörək və üstü düz bir qrilə qızardıq. Doldurma adətən Amerika pendiridir və bir pomidor diliminin daxil edilməsini tələb etmək qeyri-adi deyil. Sans pomidor dilimi, biz isti pomidor şorbasının bir qabına müşayiət kimi bənzəyirik. Biz evdə olsaq, onu soba üstü üstündə böyük bir qabda, ehtimal ki, dəmir-dümür halında etmək mümkündür. Digər variantlar bir toaster soba və ya müntəzəm soba daxildir.
Birləşmiş Krallıqda pendir daha çox çəyirdək olma ehtimalına sahibdir və pendir tostu və toastie sifariş edərdiniz. Hər iki yerdə də bu müalicənin şorbası və ya salat ilə nahar etmək mümkündür.
Çörək pendirinin bizim versiyası ehtimal ki, 1920-ci ildə, depressiya zamanı, ucuz bir yemək idi. Ancaq təzə pendir və çörək çətin bir müasir və ya qərb ideyasıdır. Qədim dövrlərdən bəri bir çox mədəniyyətlərdə və bir çox formalarda yaranmışdır.
Son illərdə, köhnə moda ızgara pendir müasir bir makiyaj qazanmışdır və müxtəlif çeşidlərdə çoxlu restoran və xüsusi yemək yük maşınları açılmışdır. Sandviç üçün daha çox çeşidli çörək və pendirlər və daha çox əlavələr artıq yayılmışdır. Yaxın Şərq mətbəxi ümumi bir çox ağ pendirdən istifadə edir və bu, çox yaxşı ərimə pendir deyil, onu ızgara pide cibində gözəl gedən bir kremə çevirmək asandır. Pomidorların çoxu istifadə olunur və onları əlavə etmək mantıksızdır və sulanan ispanaq za'atar və ya oregano toxunuşu ilə birlikdə gözəl bir ləzzət təqdim edir. Müəyyən bir fərqli və dadlı bir nahar variantı.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 lb feta pendir
- 2 qaşığı süd (və ya krem və ya yarım yarım)
- 2 pomidor (incə dilimlənmiş)
- 1 fincan körpə ispanaq yarpağı (yuyulmuş)
- 1/4 çay qaşığı zaatatar zeytun (və ya quru oregano)
- 2 pide turu (cibini ifşa etmək üçün yarım dilimlənmişdir)
- 1 kaşığı zeytun yağı
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Beyaz pendir və süd (və ya krem) bir yemək prosessor və ya qarışdırıcı və hamar qədər prosesi əlavə edin.
- Feta kreminin bərabər miqdarını hər 4 pitanın cibinə yaymaq. Hər pide cibinə pomidorları incə dilimlə və 2 və ya 3 dilim əlavə edin. Ispanak bərabər miqdarda hər cib saxlayır və zaatatar və ya quru oregano üzərinə çiləyir.
- Bütün pitanı perqament kağızı ilə bəzədilmiş çörəkçilik plitələrinə qoyun və üstləri zeytun yağı ilə fırçalayın. Siz də bir cənnətdə yağ istifadə edə və spreyleyebilirsiniz. Fırında 10-15 dəqiqə bişirin və ya ispanaq çırpıncaya qədər və pide yüngül qızıl qəhvəyi çevrildi. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 900 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 18 g |