Əksər insanlar adətən St Patrik Günündə qarğıdalı mal əti sandviçlərindən zövq alırlar, lakin buranın hər hansı bir dövründə qarğıdalı mal əti, lələyi və İsveçrə pendirinin imza tatlarına sahib olmaları üçün heç bir səbəb yoxdur. Çörək bişmiş mal əti və kələm sandviç üçün bu resept edin.
Bu qarğıdalı mal əti sandviç ləzzət və İsveçrə pendir ilə kəsilir. Ətlər daha sərfəli ətirli olması üçün xardal ilə slathered bir flavorly çovdar çörək qoyulur. Bu əslində bir Reuben sandviç; ənənəvi Aziz Patrik Günü qeyd etməsindən dilimlənmiş kəkilli qarğıdalı və ya qalıqları istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Siz istifadə etdiyiniz pendir çörək növünün dəyişdirilməsi kimi bir neçə varyasyon da var.
Qarğıdalı mal əti bişirmək üçün necə
Təzə qarğıdalı mal əti istifadəsi halında süzgəcinizdə isti dilimlənmiş qarğıdalı mal əti əvəzinə, onu hazırlamaq üçün bir neçə yol var:
- Yavaş-bişirilmiş: Çörəkçəkəndə ədviyyat və su ilə qarğıdalı mal əti hazırlayın və yavaş ocağın qalanını edək. Bu, kəsilmiş və sandviçə qoyulan və düzənilən yeyilmiş bir tender, şirəli qarğıdalı mal əti yaratacaqdır.
- Haşlanmışdır: bu üsulla, bişmiş mal əti qablaşdırma və bol su ilə gələn ədviyyatla birlikdə böyük bir qazana və ya Hollandiyalı sobaya qoyun. Qaynar qaynadıqdan sonra qarğıdalı mal əti üzərindəki örtüyü bişirmək üçün istilik azaldır.
- Fırın Braised: Qovurma qabını bir Hollandiyalı soba və ya qovurma qabına qoyun və şirəli saxlamaq üçün üstü alüminium folqa ilə sobada bişirin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 dilim qara çovdar çörəyi
- 1 dilim İsveçrə pendir
- 4 dilim Köklü mal əti
- 1/4 fincan Sauerkraut
- 1 çay qaşığı xardal
Necə etmək olar
- Ləziz barmaqlarını boşaltın.
- Qarışıq çovdar çörəyinin bir dilimində, İsveçrə pendir qatını, bir neçə dilim isti qarğıdalı mal əti və ləzzət təşkil edin.
- Qaranlıq çovdarın başqa bir dilimlə sevdiyiniz xardal və üstə yayılmışdır.
Kornişli mal əti və Sauerkraut Sandwich Varyasyonları
Bir sonrakı sendviçinizi bir çentiklə başlayın və bu ipuçlarından hər hansı birini və ya hamısını istifadə edin:
- Sandviç hazırlamadan əvvəl çörəyi tost edin və ya bütün sandviçləri bir sobada yandırın.
- Ağ çörək , buğda və ya pompernickel çörək istifadə edin. Bunu da bir roll üzərinə qoya bilərsiniz!
- İsviçre pendirini Cheddar, Muenster, Fontina ya da Gouda ilə fərqli bir ləzzət profili ilə dəyişdirin.
- Sandviçə bəzi donuz əlavə edin.
- Düz xardal yerinə Dijon xardal və ya ədviyyəli Sriracha mayonez istifadə edin, ya da Dijon xardal ilə qarışdırılmış mayonez. Bu adi kənara çıxan bir qarışıq sous əlavə edəcək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 665 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 196 mg |
| Sodyum | 859 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 69 g |