Klassik Amerika ananasının yuxarıdakı pastası bir təbəqədə bişmiş köhnə bir tortdur. Ananas və (adətən) maraschino albalı qəhvəyi şəkər və yağı ilə tort qabının dibində yerləşdirilir. Ananas üzüklər və gilələr tort bişirildikdən sonra bir dekorativ topping etmək və sonra bir tort plaka üzərində ters çevrilmişdir.
Bu versiya pekan yarımları ehtiva edir. Ananasın yuxarı aşağı pastası, tərəfində çırpılmış krem və ya dondurma ilə dollop ilə isti xidmət inanılmaz bir şirin edir.
Klassik tort ananas bir qatlı, maraschino albalı və pecan yarımları ilə 9 düymlük bir tort pişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı kərə yağı
- 3/4 fincan qəhvəyi şəkər (möhkəm dolmuş)
- 1 ədəd (14 unsiya) ananas dilimləri (9 dilim)
- 9 maraschino albalı (gövdə olmadan)
- pekan yarımları
- Cake üçün:
- 6 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1 fincan şəkər (granulated)
- 1 böyük yumurta
- 1 1/2 (6 1/2 ons) fincan bütün məqsədli un
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 3/4 fincan südü
Necə etmək olar
Ananas Layer hazırlayın
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 9 düymlük kvadrat tort tortunda, 4 qaşığı kərə yağı eritin; qəhvəyi şəkərlə tutuşdurun. Ananas və albalı və qozun şəkər yarımlarını düzəldərək dekorativ dizayn yaradır.
Cake Topping hazırlayın
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırıcı bir qabda, 6 qaşığı kərə yağı döyün; tədricən 1 fincan şəkər əlavə edin və yüngül və tüklü qədər döyün.
- Yumurtanı əlavə edin və yaxşı döyün.
- Başqa bir qabda unu, çörək pudrası və duzu birləşdirin; hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpın.
- Mikserin aşağı olması ilə quru tərkibləri südlə dəyişən və quru maddələrlə bitən kremli qarışığa döydü.
- Ananas dilimləri üzərinə meyilli tökün və örtmək üçün diqqətlə yayılın.
- Preheated sobada təxminən 35 ilə 45 dəqiqə bişirin. Pasta mərkəzinə daxil edilən bir diş həkimi təmiz çıxmalıdır.
- Pasta təxminən 5 dəqiqə sərin bir tort tabağına atılmadan əvvəl sərin olsun.
- Istədiyiniz halda kremli krem ilə isti xidmət edin.
Şaftalı yuxarı aşağı tort
Ananas və albalı tərk etməyin. Tava içində 4 qaşığı kərə yağı eritin və qəhvəyi şəkərlə tutuşdurun. 1 dilim (15 unsiya) dilimlənmiş şaftalı drenaj edin. Qəhvəyi şəkər və yağı qarışığı üzərinə dilimləri düzəldin. Dağıdan pecan şaftalı yarımları ətrafında yarıya endirir. Tortik meyvəni hazırlayın və şaftalı təbəqəsinin üzərinə yayılın. Bəli kimi idarə edin.
Ekspert Tips
- Ənənəvi üzüklər yerinə ananas tidbits və ya chunks istifadə edilə bilər.
- Südün bir hissəsini ananasdan suyu ilə dəyişdirin.
Siz də edə bilərsiniz
Ananaslı Hindistancevizi Tropik Bəndli Keks