Tərif: qarğıdalılar qarışıq ağacının qurudulmuş çiçək qutusundan yığılmış bir ədviyyatdır. Qarışıq ağacı, mırtlı ailənin tropik yaşıl bir növüdür. İndoneziyaya indiki Indoneziya, Hindistan, Şri Lanka, Pakistan, Madaqaskar və Zanzibarda yetişdirilir.
Əlcək çiçək qönçələri açıldıqdan əvvəl yığılır və sonra qurudulur. Onlar bütün qönçələr və ya torpaq toz kimi satılır.
Bütün qarışıqlar düzəldilmiş, bulbous tipli şəklində dırnaqlıdır.
Cloves onların tibbi istifadə üçün, sağlamlıq benfits, istilik keyfiyyətləri və güclü ətir qeyd olunur. Onların ləzzəti əsasən eugenoldan gəlir.
"Qarışıq" sözü də qarışıq siqaret və ya sarımsaqın qaranlıqlarına istinad edə bilər.
Cloves & Sağlamlıq
Cloves çox sağlamlıq faydaları var və illər ərzində bir çox məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Çiçəklərin ən çox istifadə edilən dərman vasitələrindən bəziləri diş ağrısı ağrısı, stress relyefi (adətən aromaterapiya şəklində) və artrit və digər iltihab üçün iltihabın azaldılması üçün müalicədir.
Bir çox alternativ təbabət ənənələrində, qarışqalar istiləşmə və stimullaşdırıcı sayılır.
Cloves bəzi sağlamlıq faydaları üçün müxtəlif qidalar və içkilərə bişirilə bilər. Qovun yağı topik olaraq tətbiq oluna bilər və ya aromaterapiyada istifadə edilə bilər.
Küləklərin alınması
Kulinariya çılpaqları bütün qönçələr və ya yer şəklində (toz kimi) alınır. Bütün qarğıdalılar daha çox flavorful və aromatik toz tülbentlərdir, çünki qarışıq tozu tez bir zamanda təravətini itirir.
Təmiz, quru bir qəhvə tayfı istifadə edərək, qarışıqları evdə qarışdıra bilərsiniz.
Sağlamlıq məqsədləri üçün (məsələn, xarici istifadəsi və ya diş ağrısı rahatlığı) qaranlıq çətənə yağı şəklində olur. Yaxşı bir daşıyıcı yağı ilə qarışdırılmış təmiz bir qarışıq yağı və ya bir qarışıq yağı axtarın.
Qəlyanaltı İçki tərifləri
Cloves yaygın isti içkilər alma və isti şirələr kimi isti içkilərə dadmaq üçün istifadə olunur.
Onlar bir çox çay ədviyyat qarışıqlarında əsas tərkib hissəsidir və tez-tez Efiopiya qəhvə mərasimində qəhvə əlavə olunur. İsti kokteyllər və qırmızı qırmızı şərablarda, dərilər odur ki, yalnız bir tərkib hissəsi kimi deyil, həm də narıncı təkərlər və limon təkərlərinin peellərini öyrənən bir qarnir kimi görünür. Soyuq içkilər, bəzən də nadir hallarda istifadə edilir.
Bir çox qarışıq içki tərifləri də darçın və fındıq kimi baharatlara da sahibdir.
Burada mövsüm içkilərinə qarışqalardan istifadə etmək üçün mənim ən sevimli yollarımdan bəziləri:
- Ən yaxşı Chai tərifləri
- Qreypfrut və Yaşıl Çay Punch Recipe
- Çobanyastığı-zəncəfil qəlyanı "Çay" tarifi
- Rosehip & Clove "Çay" Recipe (video)
- Rus Çay Arası Recipe və Rus Şəkərli Çay Recipe
- Christmas Eve Çay Punch Recipe (Cloves ilə)
- Seksual Toddy Recipe (Cloves ilə)
- Alman Mulled Şərab Tarifi (Cloves ilə)
- Kuklalı şərab üçün qarışıqları üçün resept
- Seksual Gin Punch Recipe (Cilalarla)
- Jack-o-Lantern Alkoqol Punch üçün Recipe (Cloves ilə)
- Qarışıqlı qızıl alma şirniyyatı tarifi
- Baharatlı Türk Kahvesi Recipe
- Fındıq Faslı Qəhvə Qulluğu
Qəlyanaltı yemək tərifləri
Cloves şirin və ləzzətli qidalar geniş istifadə olunur. Başqaları (Peru bənövşəyi qarğıdalı pudinqi və ya qovurtulmuş şabalıd şorbası kimi) bəziləri (yəni gingerbread kimi) sizin üçün yaxşı tanınır.
Bununla yanaşı, çobanyastığınızdan Hindistan gamam masalasına (bir çox Hind körbəyində və digər Hindistan yeməklərində tapılmış bir ədviyyat qarışığı) hər şeydə görünüş verir.
Odun toxuması səbəbiylə, bütün qarğıdalılar tez-tez yemədən əvvəl qidalardan çıxarılırlar, amma bu qayda üçün bəzi xüsusi istisnalar var.
Çiçəklər də daxil olmaqla bir çox yemək tarifləri də darçın, ceviz, allspice, vanil, sitrus kabuğu, ulduz anis və ya bibər kimi ədviyyatlara daxildir.
Burada ətirli qidalardan istifadə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bəzi yolların bir nümunəsi var:
- Küləklərlə Vegan Pumpkin Pie üçün Recipe
- Köhnə Moda Gingerbread Recipe
- Fırıldaklı Pekmez Kukilər üçün Recipe
- Yunan çörəkləri bütün çılpaqlarla
- Əlcək-Spiced Meringues Recipe
- Kələmlərlə bişmiş alma üçün tarifi
- Avstriya Ərik Tutumu Recipe (Cloves ilə
- Yunanıstanda yaşıl qoz cövhəri ilə qoruyur
- Toxumaqlı haşiyələr üçün təriflər
- Əlcəzairə dair təriflər
- Peru bənövşəyi qarğıdalı puding tərifi (Cloves ilə)
- Vegan Kavrulmuş Şabalıd Çorbası
- Bal və Qələm Türkiyə Şirin Tərkibi
- Qovuz Pork Brine Recipe
- Bal Cüzdanlı Ham Küləklər üçün Recipe
- Qarışıq karides tərifi
- Sunchokes və Yukon Qızıl Kartofunun qarışıqlı Qratinləri üçün resept
Həmçinin də tanınıb: qarışıq qönçələr, qarışqal, γαρίφαλο, laung, lavang