Sweet Potato Gnocchi

Şirin kartof bu dolğun narıncı köftəyin bir az şirin və antioksidanlarla doludur. Digər gnocchi kimi onlara xidmət. Şirin kartof gnocchi xüsusilə dadlı qəhvəyi yağı və adaçayı və ya çoxlu Parmesan pendirli krem ​​sousu ilə hazırlanmışdır. Bunun əvəzinə normal kartof gnocchi axtarılır? Potato Gnocchi necə etmək üçün baxın.

Şirin kartofun qəlbi toxuması bu gnocchi bütün məqsədli undan və ya əlavə lif və qida maddələrindən, buğda unu unundan istifadə etməklə istifadə edilə bilər. Seçim sənindir!

Bu resept çox gnocchi edir. Hər hansı əlavələr dondurulmuş bir çörək qapağının üzərinə qoyula və rezinləşdirilə bilən bir plastik torbaya köçürülə bilər və altı aya qədər dondurulur.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Şirin kartofu soyun və onları böyük, bənzər ölçülü parçalara kəsin. Şirin kartof parçalarını böyük bir qazana qoyun və su ilə əhatə edin. Duzu əlavə edin və qaynadək gətirin. Şirin kartof tenderə qədər bişirin. Onları hərtərəfli drenaj edin və şirin kartof parçalarını boş, isti qazana qaytarın. Onlara artıq suyun buxarlanmasına kömək etmək üçün onları bir az sarsıtın.
  2. Maş şirin kartofu hərtərəfli. Bunu etmək üçün ən qısa yol, biriniz varsa, onları daha yaxşı bir şəkildə itələməkdir. Amma böyük çəngəl və ya kartof masher də işləyir.
  1. Xəmir formulana qədər unun 1/2 fincanında bir anda qarışdırın. Son 1/2 fincan lazım ola bilər və ya ola bilər. Hamur çox yumşaq olacaq.
  2. Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Xəmirdən qaynar suya bir qaşıq atın, qarışdırın və səthinə səpənə qədər bişirin və daha sonra başqa bir 30 saniyəyə bişirin. Dumpling nümunəsini çıxarmaq üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Birlikdə tutulsa, yumurtanı əlavə etmədən reseptlə aparın. Ayrıldığı təqdirdə, yumurta içində qarışdırın: ilk növbədə xəmir bir-birindən ayrılacaq və hamısı itkin görünə bilər, qarışdırıla-xəmir bir-birinə dönəcəkdir. Yumurtanın əlavə edilməsi xəmirə həddindən artıq huşlanmışsa, başqa bir 1/2 fincan unu qədər qarışdırın.
  3. Hamuru dörd hündür bölməyə bölün. Bir-biri ilə işləyərkən xəmirləri yaxşı bir unlu səthə atın və 1 düym qalınlığında bir ilana sürün. 1/2-inch ədəd və unlu bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Qalan xəmir ilə təkrarlayın.

    Qeyd: Bu nöqtədə, eyni gündən istifadə etməyi planlaşdırmadığınız hər hansı bir gnocchini dondurabilirsiniz. Dondurulmuş gnocchi kimi təzə bişirin - onlar yalnız bir qədər uzatmaq üçün bir az daha uzun sürəcəklər.

  4. Duzlu suda yuxarıdakı nümunədə göstərildiyi kimi, köftüyü bişirin, qazanı sıxmaq üçün diqqətli olun və səthinə üzdükdən təxminən 30 saniyə bişirin. Qidalanan gnocchi bişirərkən partiyalarda işləmək və bişirilmiş gnocchi bir az isti bir sobada bir az yuyulur saxlamaq. Kərə yağı və Parmesan, qəhvəyi yağı və adaçayı , bu tərifi pastırma və ricotta ilə yaxud sevimli makaron sousu ilə xidmət edin .
Qidalanma qaydaları
Kalori 189
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 113 mg
Sodyum 1,136 mq
Karbohidratlar 30 q
Diyet Fiber 4 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)