S'Mores Doughnuts

Bu gözəl çörəklər, hər kəsin sevimli s'mores müalicə daxil olan bütün maddələr - sadə basqaz doldurulması, şokolad sır və graham cracker qırıntıları ilə edilir. Dərin qızardılmış donuts asan bir maya xəmir ilə hazırlanır və doldurulma soğutulmuş donuts daxil boru olunur.

Related Recipe: Çörək Makinası üçün Sırlı Maya Donuts

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bir qabda unu, qatıq şəkərini və duzu birləşdirin; birləşdirmək üçün qarışdırın. Kənara yığmaq.
  2. Bir qarışdırıcı qabda, isti su və maya birləşdirin. Təxminən 10 dəqiqə dayanaq.
  3. Maya qarışığına 1/4 fincan süd, yumurta, 3 yemək qaşığı eritilmiş yağ və vanil əlavə edin. Qarışıq üçün elektrikli mikserlə döyün.
  4. Unin təxminən yarısını əlavə edin və hamarlaşana qədər döyün.
  5. Elektrikli qarışdırıcının xəmir kəməri ilə və ya əl ilə qalan unu yumşaq bir xəmir yaratmaq üçün qarışdırın. Xəmir çəngəl ilə yoğurun və ya unlu bir səthə çıxın və 5 dəqiqə əllə yoğurun, zəruri hallarda daha çox un əlavə edin. Hamur yumşaq və sadəcə bir az yapışqan olmalıdır.
  1. Hamuru böyük, səxavətli yağlı qabda köçürün. Xəmir üzünü yağla örtmək üçün dönün. Kassanı plastik şüşə ilə əhatə edin və bir saatlıq dayana və ya həcminə iki qat artırılsın.
  2. Un ilə böyük bir çörəkçilik təbəqə tökmək və bir kənara qoyun.
  3. Hamuru unlu bir səthə çevirin və 1/4 düymlük qalınlığa sürün. 2 1/2 düymlük biskvit kəsici ilə donuts kəsin. Yığınları bir yerə yığışdırın və hamuru yenidən yığın; Əlavə dövrləri kəsdi. Xəmirdən ikinci yayma üçün çox iş görməyin. Donutsu unlu perqament kağızına yerləşdirin. Mətbəx dəsmalla örtün və təxminən 30-45 dəqiqə isti, çay içməyincə yerə çıxsın və ya toplu olaraq iki qat artırılsın.
  4. Kağız dəsmal ilə böyük bir çörək qapaq və ya rack xətt və kənara qoyun.
  5. Tava və ya Hollandiyalı sobaya dərin qızardılmış termometr əlavə edin və 3 düym bitki yağı əlavə edin. 360 F-yə neft gətirin.
  6. Hər iki tərəfdə təxminən 1 ilə 2 dəqiqə isti yağda və ya qızıl qəhvəyi qədər bir neçə dəfə donuts qovur. Onları neftdən çıxarmaq üçün bir metal spatuladan istifadə edin. Qızardılmış donutsları kağız dəsmalla örtülü tavaya ya da sərinləmək üçün rafa köçürün.
  7. Bir pasta çanta zeytun yağı ilə doldurun. Pasta çantasının ucunu bir pişi kənarına daxil edin və bəzək kremi və ya Fluff ilə doldurmaq üçün sıxın. Qalan donuts və marshmallow ilə təkrarlayın.

Şokolad Sırı

  1. Aşağı temperaturda bir qazanda 4 yemək qaşığı kərə yağı, 2 qaşığı süt və ya yüngül krem, yüngül mısır şərbəti, 1 çay qaşığı vanil və şokolad birləşdirin. Şokolad və yağ yuyulana qədər bişirin və qarışıq hamar bir şəkildə davamlı qarışdırın.
  1. Şirniyyatçının şəkərini qarışığa çıxarın və yaxşı qarışıq və hamar qədər çırpın.
  2. Çörəkləri dartarkən isti saxlamaq üçün pananı isti suya qoyun.
  3. Çörəyin üst hissəsini çikolata qarışığına atın və bir şkafla yanaşı şokoladın üstünə qoyun. Graham kraker qırıntıları ilə çiləyiniz. Qalan donuts ilə təkrarlayın.

Tarif təxminən bir çox donuts edir.

Həmçinin bax

Qidalanma qaydaları
Kalori 401
Total Fat 17 g
Doymuş yağ 8 g
Doymamış yağ 6 g
Xolesterol 98 mg
Sodyum 531 mg
Karbohidratlar 57 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)