Sarımsağın, əhəng suyu və şilyanın birləşməsi yeməyi Cənnətli Cənub-Şərqi Asiyadakı bir ləzzət verir. Artıq ətirlərin daha da güclənəcəyini unutma. Bu qanadlar hər hansı bir təsadüfi cookout və ya oyun günü qeyd etməsi üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 5 manatlıq toyuq qanadları
- Marinad üçün:
- 1 fincan / 240 ml kireçli suyu
- 1/2 fincan / 120 ml soy sosu
- 1/4 fincan / 60 ml bitki yağı
- 4 yaşıl chilies (toxumlanmış və incə bişmiş)
- 4-5 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşıq / 30 mL ağ şəkər
- 1 çorba kaşığı / 15 mL balıq sosu
- 1 çay qaşığı / 5 mL ağ bibər
Necə etmək olar
1. Böyük bir plastik qabda bütün marinadları birləşdirin. Qanad kəmərlərini kəsdirin. Bütün qanadları istifadə edərkən, mənzil hissəsini drummettlərdən ayıraraq birləşmək arasında kəsin.
2. Qanadları böyük bir örtülü plastik torbaya və ya iki normal çantaya qoyun. Bütün tavuğun yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. İki çanta istifadə edərkən qarışığı yarıya bölün və paket başına yarım dənizdən istifadə etməyinizə əmin olun. Qanadları 4-6 saat bükün.
3. Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
4. Torbalardan qanadları çıxarın və şoraba salın. Qrilləri üzərinə qoyun və ilk 10 dəqiqə pişirmə vaxtı içərisində qorunub saxlanılan 30-35 dəqiqə bişirin. Bu nöqtədən sonra dəniz limanını atın Yemək prosesində qanadları təxminən 4 dəfə döndərin. Yanan və temperaturun tənzimlənməsini gözləyin və ya qrilin soyuq hissəsinə qanadları sıxın. Mənzillər drummettes daha sürətli bişirmək, belə ki, lazım olduqda aradan qaldırılması üçün böyük bir plaka lazımlı əmin olun
5. Qanadların 175 dərəcə F daxili temperaturuna çatdıqda, qrildən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 633 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 1,150 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 63 g |