Bu resept Gilroy, California, "Dünya sarımsaq paytaxtı" kimi tanınır. Hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkən sadə, qarışıq klassikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 24 böyük karides, soyulmuş və süründürüldü
- Tərkibinə duz və təzə qara qara bibər
- 2 Tbs. zeytun yağı
- İncə incə, 6 sarımsaq çivi
- 2 Tbs. soyuq yağı
- 1/4 fincan doğranmış düzbucaqlı maydanoz
- 1/2 limon, juiced
Necə etmək olar
1. Kəpək dəsmalları ilə quruya quru. Duzda duz və təzə zülalı qara bibər ilə mövsüm.
2. Yüksək istilik üzərinə böyük bir skilləri qoyun və zeytun yağı əlavə edin. Yağ çox isti olduqda, karidesə əlavə edin və 2 dəqiqə yüksək temperaturda suteyi ya da karides yarım bişirilənə qədər sote edin. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə sote edin.
3. Soyuq yağı əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə endirin və bir dəqiqə bişirin, ya da karides bişirilir.
4. İstiliyi söndürün və maydanoz və limonda qarışdırın. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |